おはようございます、のんのんです
朝8時すぎまで雨が降っていて
小雨チャリ! (キッズ椅子用防水カバー)の準備をしていたら
あっという間に晴れて
ぎりぎりセーフありがとう～の今朝
皆さんいかがお過ごしでしょうか?
昨日はワタクシの愚痴を聞いていただいてありがとうございました。
その後も温かいコメント、LINE 写真つきメールなど、心が癒されるものをたくさんいただきまして
すくわれました♡
午後には子供達の友達がそれぞれ来てくれて
きゃっきゃ、きゃっきゃ と楽しそうに遊ぶ姿みたり、
きらきらした目の子達がおなかがよじれそうなくらい面白いことを聞いたり
これも癒される～
どちらもあんまり私を入れてくれませんけどね
ちびっこの方はなにげーにそばにいるようにして
一階にいる時はキッチンで
二階にいる時は洗濯畳んだり、ダンシャリしたりと
家事も進むという
というわけでさわやか火曜日、今日もよろしくお願いします
まずは応援クリックよろしくお願いします
いつも本当にありがとうございます
本日のレシピ
クミン香るグリルドエッグサラダサンド
材料 1人分
ゆで卵 1個
マヨネーズ 大1弱(好みで加減)
塩 少々
レモン汁 少々
GABAN クミンパウダー 小1/3
小ネギのみじん切り 大1
マスタード 適量
薄切りの食パン 二枚
作り方
ゆで卵は熱いうちにつぶして塩、レモン汁少々で和えて、GABAN クミンパウダーを加えて混ぜる
マヨネーズを少しずつ加える
ネギのみじん切りを混ぜ込む
食パンの上に乗せてもう一枚のパンと一緒にトースターで焼く
上からマスタードをたっぷりかける
ここに
もう一枚のトーストしたパンを乗せる
さようなら～
ぱくりと食べる
クミンって意外とキッチンにはないスパイスかも
カレー作るときは絶対に欠かせないスパイスなんですけどね
実は乳製品によく合うという
ただの卵サラダサンドもクミンの香りが加わると、小技が効いてる感じに仕上がります。
ここにザ・ジャパニーズのネギを加えることで、異国すぎないテイストに仕上がります
うちのエッグサラダサンド、基本的にマヨネーズは極少量ですが
ご家庭の好みで加減して加えてください。
マヨネーズゼロにしたい場合は、その他のドレッシングまたはオリーブオイルを少し加えるとしっとりと仕上がります
今月のスパイス大使のスパイスのひとつクミン
あるとつい使いたくなる、そんなスパイスです。
先月は夏休みでレシピが開店休業状態だったので、今月は挽回していけたらなーと思います。
カレーの料理レシピ スパイスレシピ検索
え、
カレーレシピ?→今気が付いた
じゃあ、これはクミン香るカレー風グリルドエッグサラダサンドにするか。。ってカレーじゃないやん。。
まあいっか
さて今日は
はるのドッジボール大会!
先日の練習は男子対女子で、クラス1強いS太くんにあてて外に出した! って
はるって細いのに力強いドカベンタイプ
思いっきり応援してきたいと思います
笑それでは素敵な一日を♪
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