おはようございます、のんのんです
いつもコメント、「いいね」そしてそしてご訪問ありがとうございます♪
最近あきの幼稚園の女子では「ドレス」を着ていくのが流行ってしまい
もともとドレス好きのあきは生き生きとドレス(ちょっとドレッシーなワンピース)を着ていき
幼稚園で泥遊びをするときは、持参している「げんべい」のTシャツなんかに着替えて思いっきり汚し
またドレスに着替えて帰ってくるという
そんな生活をしているのだけど
今朝は、私の数限りある本物の真珠のネックレスを棚によじ登って取り
あの難しい留め金を外して自分の首につけ、また難しい留め金をつけて
「ママ、これ貸して～♡」と言ってきた
もうびっくりして
だめだめだめだめーーーーーーー!!
それママの大切なネックレス!!
ってあわてて取り返したところ
「ひっどーーーーい、ママひどーい、かなしーーーー」って床に突っ伏して泣き出した!
そう、まるであの
ディズニーの名作 シンデレラのように
不細工な義理の姉さんたちが「これ私のよ～」ってネックレス取り返した気持ち
今日初めてわかったわ
勝手につけるんじゃないっ
ふんっ
今日もよろしくお願いします♪
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ありがとうございます♪
本日のレシピ
ベジタリアンチリで♪簡単メキシカンタコス
【材料】4～6人分
トルティーヤ 4～6枚
ピザ用チーズ 2カップ
アボガド 1～2個
トマト 1～2個
下記のチリコンベジ(ベジタリアン チリコンカン)
キドニービーンズ 1缶
●ピーマン 4個分
●セロリ 1本分
グレープシードオイル またはオリーブオイル 大3
☆セロリシード 小1/4
☆GABAN チリパウダー 小1～
☆クミンパウダー 小1/2
☆ターメリック 小1/2
醤油 大1
レモン汁 小1と1/2
塩 ふたつまみ
トマトペースト 1カップ
トマト缶 1カップ分
【作り方】
●の野菜を小さ目のさいの目切りにする。
☆のスパイスをオイルで炒める
野菜をこれに加えて炒める
野菜がしんなりしたら、トマト缶とトマトペーストを加える
塩と醤油を加える
煮立ったら水気を切ったキドニービーンズを加える
15～20分煮る
仕上げにレモン汁を加える
(チリコンベジの出来上がり)
フライパンにトルティーヤとその上にピザ用チーズをのせる
この上からチリコンベジをのせて火をつける ふたをして蒸し焼きにしてチーズをとろけさせる。
さいの目切りにしたアボガド(あれば軽くレモン汁をふる)とトマト(種を除いたもの)を乗せる
完成
ふたつに折って、タコス風の形にしてぱくっと召し上がれ
中身を少し減らしてうまく巻くとブリトーになります
ミートが入ってないって誰が気が付くでしょうか?の美味しさ。
トルティーヤはスーパーの冷凍コーナーや冷蔵コーナーによく見かけるようになりましたが
もしない場合は、ピザ生地をうすーーーーーーく伸ばしてフライパンで焼いてもトルティーヤ風になります。
本当のトルティーヤはまた近々作りますので、その時にレシピアップします。
キドニービーンズは缶詰が便利ですが、できれば乾燥豆を買ってきて、洗って炊飯器で炊くと、あっという間に缶詰と同じものが出来上がります。 こちらの方がかなりおいしい。
一見
「こりゃ手間がかかる～」と思いますが
材料さえ揃えれば、あとはほんの少しのやる気で意外と簡単にできるという
またまた騙されたと思ってぜひお試しください♪
昨日は幼稚園にあきを迎えに行くと
先生が
「あきちゃん、、、れーくんと結婚するのあきらめたって言うんですよ」と
「れーくんはりーちゃんと結婚するから、あきは、あきは
さっちゃんと結婚する」って・・
さっちゃん。。。。
女の子
先生も
「日本では難しいかもねー、オランダあたりに行けばいいかもしれないけど・・」って笑ってるし
りーちゃんとれーくんは生まれたときからの友達だしね。
仲にはいれなかったね
家に帰ってからもあきは
私の結婚式の写真(飾ってある)をみて
「ママとパパ結婚してる、じゅるーい、じゅるーい、なんでママはパパと結婚したのー?」と
三歳にしてすでに「結婚」という言葉にとらわれてる・・・
結婚するとね
掃除、洗濯、料理はしなきゃいけないし
子供が生まれたら子供の世話はしなきゃいけないし
結構大変なんだよ
きれいなドレス着て踊ることが結婚じゃないんだよ
独身時代の今が自由時間もたくさんあって一番楽しいんだよ～
というと
ふーんってあっちに行ったけど
これ言い続けてたら
あき、独身主義者になっちゃったりして
加減が難しいのよ、加減が。
今朝も
「あきはさっちゃんと結婚するんだー♪」なんて歌作ってて
ほほえましく聞いてたら、そのあとに
「おんなどうし～♡」 って
何がどこまでわかってるのかやっぱり不明 ということで
今日もどうぞよろしくってことで♡
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