おはようございます♪
新学期が始まって、早寝早起きの習慣戻ってきました♡←自分に
なんでしょうね～
遅くまで寝ててもいい、といつまでも寝てて夜も遅くなり
それはそれでとっても幸せなのに
しっかり早く起きるようになると充実した気持ちになる
でも
早寝早起きの方が同じ長さ寝ても、お肌の具合が良い♡
やっぱり健康の秘訣は、早寝早起き、腹八分目 毎日の運動、これに限る?
だめだ。。腹八分目はできっこない
今日もよろしくお願いします。
応援もどうぞよろしくお願いします。
3回ぽちぽちぽちっと～♪
キーマカレーチーズトースト
材料
残ったキーマカレー 適量→1から作る場合は下記参照
グリエールチーズまたはピザ用などのとろけるチーズ 適量
パプリカスライス 適量
作り方
パンの上にキーマカレーを乗せる。できるだけ端っこまで乗せる
その上にチーズを乗せる
その上に赤パプリカのスライスを乗せる
トースターでこんがり焦げ目がつくまで焼く
キーマカレーから作る場合もお手軽に
簡単キーマカレー
材料
玉ねぎのみじん切り 1/2個分
ひき肉 100g
人参のすりおろし 1/2本分
ナンプラー 大匙1/2
カレー粉 大さじ1/2～1
小麦粉 大匙1
水 1と1/2カップ
オイル 大匙1
にんにく、しょうが 各すりおろし少々
塩、黒こしょう 適量
作り方
フライパンに油をひいてにんにく、しょうがのすりおろしと玉ねぎのみじん切りを入れて火をつける。軽く塩を振って炒める。 カレー粉と小麦粉を加えてよく混ぜて、皿にあける
フライパンを軽くふいて、ひき肉を入れて炒める。人参のすりおろしとナンプラーを加える
玉ねぎを戻して炒め合わせ、水1と1/2カップを加える
沸騰したら弱めの中火で煮込む←追記しましたσ^_^;
味を見て塩、黒コショウを加える
自分用のランチにたまに作る超簡単キーマカレー。
玉ねぎで簡単自家製カレールーを作っておいて、肉とにんじんに合わせて行く感じ。ナンプラーは先日のタイ風カレーで使って以来、自家製カレーに何かと登場
この量だと2人分くらい。 材料もそろえやすいし、簡単に作れます。 余裕があればきのこやパプリカのみじん切りなんか入れてもいいかも。
そしてこのキーマカレーとチーズをトーストに乗せて作ったキーマカレーチーズトースト
カレーをナンと一緒に食べているようなそんな幸せな感じ♡
グリエールチーズはチーズフォンデュの時に使うチーズですが、普通のチーズよりもかなりコクがあっておいしい。 かなりおいしい。 でもちょっと高い。
たまたま冷蔵庫に入っていたらぜひお試しください(#^.^#)
今回のパンはスケートリンクの近くにある「とっても美味しいのにリーズナブルなパン屋」さんで買ったバンドミー
ふわふわでおいしいパンでした。
昨日はたくさんのお祝いコメントやメッセージありがとうございました。
はるにも伝えました♡ とても喜んでいました♡
ところで、そのスケートの登録変更なんかしていたら、結構遅くなって
お祝いだし何か食べて行こう! と
何がいい? ←と言ってもそんなにチョイスはないんだけど
「餃子!」
ということで、みんな大好き餃子の王将へ
そこで、色々頼んで
はるは「ちゃんぽんが食べたい! (←さっきは餃子って言ったのに)」
とちゃんぽんを頼み、熱々ふはふは食べていて
ふと食べるのをやめて
ちゃんぽんの具をじーっとみていたかと思うと
おもむろにそこにはいっていたうずらの卵をひょいっと箸で持ち上げて
「ママ! ママ! みて! うずらの卵入ってるよ!
高級!!!
」
って大きな声で・・・・・
日ごろそんな貧乏な食生活させてるんだなー
って周りの人から思われたに違いない、間違いない
あわてて
「えー、うずらの卵くらい買えるよー」とか言ってる自分がいて
なんか貧乏隠そうと必死になってるみたい!?
ますます恥ずかしい・・・
他の物はとにかくとして、食事だけはしっかりと思ってたのに～
うずらの卵にやられた
気を取り直して行こう～
素敵な火曜日をお過ごしください♡
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