おはようございます♪
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さて
早寝早起き同盟続いています
同盟に参加しているのは
私
そして
あきです
涙 涙 涙
昨夜はしょっちゅう起きてくれて 涙
寝言みたいにうなされているので、よく聞いてみると
「ママ、にく、ちょうだい」
とか
「ママ、まんごーちょうだい」
と言っていました ( ﾟ ▽ ﾟ ;)
おなかすいてるのか!?
どーして!?
と振り返ってみると、昨日の夕飯は 鍋
出汁とかえしでベースを作り、塩麹に一日漬け込んだ少し厚手の豚肉を煮込んで、野菜や豆腐を盛りだくさんに入れたもの
カボスポン酢しょうゆでいただきました♡
塩麹効果で野菜もトロトロになりますね～
写真は思いっきり食べかけです。普段は肉が嫌いなはるが「この肉、柔らかい、もっと食べたい、もっと、もっと」というので追加しました。
白菜一株、その他もろもろを三人で完食
ということで、「おなか一杯! ご飯(ライス)はもういらない～」
って、にこにこ寝たのだけど
やっぱりご飯食べないと、途中でおなかが空いてくるんだ!
というのが実証されました
育ちざかりの高校生男子みたいだな!
ということで、あきは５時に起きて、海苔巻きご飯(焼き海苔に醤油つけてご飯を巻いたもの)をご飯一膳分、りんごまるまる一個食べて
今すやすやと私の肩に頭乗せて寝てます 笑!
いや、笑えない・・・お、重い・・・・
ところで、そんな昨日の鍋のお供はスティックサラダと、こちら
干し大根(の皮)の炒めマリネ
こんな風に作りました
大根の皮(1/2本分)を細切りにして一日天日干しにして、酢人参(人参を千切りにしてすし酢につけておいたもの)適量と一緒に油でいため、塩麹で調味し、ゆず胡椒少々で香りをつける。
お酢と塩麹でまろやかだけど、干し大根の味の深みが加わって、どんどん食べちゃいます。
おっとあきがずるずると膝の方に降りてきた・・・
今日からはもっとうまく夕飯を誘導しよう。。特にこの子はガツン系なんだから。
枕元におにぎりおいてあげたいです
私の大切自由時間のために～♪
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