日本には料理が美味しいお店が沢山ありますね。
自分は、１つのお店に通い詰めるタイプではないでの、
色々なお店にひょいひょいと行くタイプです！
なので、色々なブログを見て美味しいお店をチェックしたり。
美味しいよ！って情報はちくいちストックするようにしております。
特にランチは安くて、コスパが良いお店が好きです。
ランチには午後を頑張ろうと思わせてくれる力があります！
そんな食いしん坊な自分は、明日のランチも考えてしまったり。。
弁当に作って持ってくか？外食にしようか？
食欲が収まりませんね。。。
今日のレシピ！
きゅうりと枝豆をさっぱりと食べましょう。
「きゅうりと枝豆の簡単漬け物」
○材料(2人前)
・きゅうり 2本
・枝豆 8粒
・・・・・
＜A＞
・塩昆布 大さじ1
・大葉 2枚 →みじん切り
・梅肉 2個分
・かいわれ大根 1/4PC →みじん切り
・ごま油 大さじ2
・・・・・
・塩 少々
・かつお節 少々
○作り方
①きゅうりに塩を振り、まな板の上で板ずりをする
→きゅうりのエグミを取ります
きゅうりを乱切りにする
②きゅうりと枝豆をジップロックに入れ、＜Ａ＞を入れて
よく揉みこむ 10分ほど漬け込み、かつお節を振りかけて完成！
きゅうりと枝豆がさっぱり！！
これから夏を迎えるにあたり、キンキンに冷蔵庫で冷やして！
BEERのつまみにしてください！！
お好みでちょろ～と醤油をたらすのも美味しく食べられます！
○●○●○●○●○●
「レシピブログ」「男の料理ブログ」
2種類のブログランキングに参加してます！
●星をポチっと！押してください○
こちらも応援お願いします！
よかったら遊びに来てください！