煮たまご。

これって、煮たまご？

味付けたまご？

まぁ、どっちでもいいや(笑)

半熟ゆで卵を、漬け汁に漬けただけ。

今回は漬け汁に、ネギ、しょうが、ニンニク、ごま油、ラー油など

いろいろ入れてみた。ちょっと中華風味。

たまごを食べちゃったあとの漬け汁は、チャーハンや炒め物

お肉を漬けたり、いろいろ使えます。

今回の反省点。

半熟加減が微妙だった。

時間の計り方を間違えたのか・・

次は、もっとトロットロ半熟になりますように。

ご馳走様でした