やっぱり巻くのです。

レタスと大葉 de 肉まきまき

私さー。

お野菜を肉で巻くのが好きみたい(笑)

過去を振り返ると・・

茄子と谷中生姜 、ウド 、新生姜 、セロリの葉っぱ など。

味付けは、それぞれ違うけど

手当たりしだい巻きまくってるね

たぶんね。

野菜と肉の旨味が合わさって絶妙な美味しさ！

も、さることながら・・

簡単だからじゃないかと

でもって。

今回は、サラダ用にちぎったレタスが余ったので

それを使いきる作戦

ギュウギュウと塊にしたレタスを大葉で巻く。

それを、軽く塩コショウした豚しゃぶ用のお肉で巻いて焼いただけ。

ポン酢でいただきます♪

これ、すっごくジューシー。

軽く火が通った部分と生の部分があるレタスのなせる業なのか・・。

そして、食感がまた楽しい！

次は、何を巻こうかなぁ～

ご馳走様でした