今日は朝からラーメン事業部会議。
前向きな雰囲気の中、事業部でまとまりキッチリと準備をし、会議を運営してくれています。
僕の発言する余地がまったくない位、自立した万全な体制。
誰一人と参加しているだけの意識ではなく、自分達の答えや意見を持って参加している意気込みが凄い！
計画や行動、分析もバッチリ。
それがしっかりと成果に反映されている。
全店全タイトル予算クリア!!!!!
そして金山、八事は過去最高売上、過去最高益達成!!!!!
ほんの些細なことも軽視せず、削減や取り組みの実行、スムーズな教育を行うことで掴み取った成果。
新メニューのリリースの計画もバッチリ！
冬場に向けての寒さ対策もバッチリ！
すべてにおいて文句の付け所がない位、確実に精度が高まってきています。
やっぱり日々の意識が大切。
積み重ねが大切。
素直さ、前向きさが大切。
出店に関しても現場から声が上がってくる！
自分達のために日々の営業があり、会議があり、お店があり、出店があると受け止めてくれている行動の表れに心から感謝です。
ホルモン、鉄板、バルの居酒屋・ダイニング事業部も個別で進めた方が良いかも知れないなー。
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