昨日の店長会議の後は、幹部会議でした。
会議後、来期に向けての決起会を兼ねて、今全国的にも話題であり、最近名古屋に出店した「じどっこ組合」に行ってきました!
メニューの見せ方や、打ち出し方など本当に勉強になりましたよ。
お店には名古屋の同業の方が沢山おられました。
みんな大注目なんだなぁと、APさんの凄さを改めて感じました。
業界に注目される存在になるって凄いなぁ。
僕たち飲食店はお客様満足を第一に考えることが何より大切だけど、業界の方々に関心してくだだける何かを与えていくことも凄く大事なんだと思います。
それが業界の活性化に繋がるのだからね。
日々見られている意識でプロフェッショナルな仕事をしていこう。
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