栃木市内で所用をすませたら14:00過ぎ。
この時間帯で開いているといえばラーメン店。
・・・どっか課題店が残っていなかったかしらん?
暫し、思案したところ、ありました。
それは「麺処 ぼたん」さん。
新大平下駅近く「プラッツおおひら」内にあった「美味食間くわ田」さんが、
昨年閉店、何ヶ月か休業ののち7月に新たに復活されたとかいうお店です。
外観は、栃木らしい感じで、きれい。
これは期待がもてますねー(お店の雰囲気も、おいしさのポイントですよねー)。
「濃厚極太つけ麺」にするか迷ったのですが、やっぱお店の名前がはいっているメニューから。
「ぼたんラーメン」850円を注文しました。
ややお高いお値段設定かと思いきや・・・
キター てんこもりだー
炙りチャーシューと半熟卵が美しー
お店の外観もきれいだったけど、ラーメンもがっつり系なのに見た目美しー
では いざっ
おおっ この麺は、なんだかオリジナル性を感じる。
メンマ 長っ
チャーシューは、バラ肉を炙ってある。
これ↓は、切れ端で・・・
母体は、でかっ・・・
スープはぜんぜん濃厚では無かった。
甘めの醤油とんこつらしいが、ぜんぜんとんこつ臭くない。
むしろ優しい感じのお味だ。
お店の前に、こんなお知らせが。
・・・どうする???
できれば、「濃厚極太つけ麺」をいただいてみたい、と思ってます。
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麺処 ぼたん
栃木市倭町10-14
訪問日時:平成22年6月18日(金)午後2時頃