こんばんは
ブログにご訪問ありがとうございます。
１月１７日は阪神大震災の日であり、次男の誕生日です。
阪神大震災から２３年経ちました。翌年生まれた次男は２２歳になりました。
毎年 改めて 命に感謝する日です。
次男は今晩アルバイトなので 週末にお祝いしようと思っていましたが 家族の予定が合いませんでした。外出先から帰宅途中 やっぱり当日にお祝いしようと思い、買い物後 帰宅してから４０分くらいでお祝いごはんを作りました！ なんとか彼が家を出る前に晩ごはんを食べてもらえました！
ケーキを４つ買いました。誕生日の人が一番先に選びます。次男が選んだのはシブーストマロン。残りはじゃんけんです。そういえば、私は１５時頃にもお友達とタルトを食べていました‥
明日は甘いもの抜きだわ。
ハーブチキンのサラダリース仕立て
チキンの下にはトマトソース。サラダはドレッシングをかけます。
１２月のマリー先生のレッスンランチを参考にした晩ごはんです。
アボカドとサーモンの柚子こしょうタルタル
赤インゲン豆と根菜の和風ミネストローネ
ミニ キッシュ ド ロレーヌ
焼きチーズパン
いちごの生ハム巻き
帰宅後すぐにテーブルクロスを敷き お皿をセッティングしてから、チキンを焼き サラダを盛って いちごを生ハムで巻きました。スープとキッシュは作ってあったものを温めました。４０分は忙しかったです～。
あまりに簡単晩ごはんだったけれど、あっという間に準備ができたので「魔法みたい！」と言われました
お腹いっぱいになって 夜中までのアルバイトも頑張れるでしょう
２２歳おめでとう！
金曜日は友人たちとオイスターバーに行くそう。
お祝いしてもらえるのかな？おいしい牡蠣食べてきてね。
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