おはようございます。
ブログに ご訪問ありがとうございます。
今日は コラボレッスンに参加してきます。
素敵な作品を紹介させてくださいね。
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ブラウンライスを使ってヘルシーに♪
レシピブログ様 のグレインズサラダ（穀物と野菜や豆類で作る今話題のサラダ）
レシピコンテストに参加しています。
玄米の栄養（ビタミンＢ１・食物繊維）を丸ごとおいしく摂れます。
応募期間が２４日までなので、昨日に続けてレシピアップしますね(*^ー^)ノ
玄米に焼き豚やピーマン、きくらげ、松の実を一緒に炒めて 餃子の皮カップに入れました。
糸切り唐辛子をトッピング。
お弁当のおかずや アミューズにいかがですか。
ランニングしてきた夫や 帰宅した長男のおやつになりました（＾＾）
「おいしい！」とパクパク。２こずつ食べていました。
育ち盛りのお子様のおやつにもいいですよ。
中華風ブラウンライス炒め
〇材料（６こ分）
餃子の皮 ６枚
サラダ用ブラウンライス １袋
焼き豚 ３０ｇ
ピーマン １こ
きくらげ ３枚
松の実 適量
ごま油 小さじ１
A｛鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ１
｛テンメンジャン（中華甘みそ） 小さじ1/2
糸切り唐辛子 適量
〇作り方
１．小鍋にお湯を沸かし、サラダ用ブラウンライスを入れ、弱火で約１０分煮る。ザルにあげ、冷水で
さっと洗い、しっかり水気を切る。
２．きくらげは水でもどしてから 食べやすく切る。焼き豚、ピーマンは１ｃｍ角に切る。
３．餃子の皮をシリコンカップやアルミカップに入れてオーブントースターで焼き 餃子カップを作る。
４．フライパンにごま油を熱し、ピーマン、きくらげ、松の実、焼き豚を入れ 炒める。ピーマンに火が
通ったら ブラウンライスを加えさっと炒め Ａで調味する。
５．④の餃子の皮カップに④を盛り、糸切り唐辛子をトッピングする。
糸切り唐辛子ははぶいてもＯＫ。
ごまをふっても おいしいです。
餃子の皮は お弁当などのシリコンカップやアルミカップなどに ちょうど良い大きさです。
カップに皮をしき オーブントースターで焼くだけで 餃子の皮カップができます。
深い形のカップだと 皮の底面が盛り上がってくることがあります。
カップ＋皮＋カップと 挟んで焼くといいですよ。
モニターでいただいたのは アルファー食品株式会社様の
サラダ用ブラウンライスです。
弱火で１０分ゆでるだけで食べられるサラダ用の玄米は洗米やつけ置き不要。
炊飯の手間もありません。
３５ｇ入りの個袋は茹でると約５０ｇになり 気軽に使えます。
いろいろなレシピに使えそう♪
グレインズサラダの料理レシピ
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