こんばんは
ブログに訪問してくださり ありがとうございます。
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今日は 簡単フランス料理レッスン 最終日でした。
楽しい皆さまと 笑いの絶えないレッスンでした。
明日ご紹介させてください(*^_^*)
２月１４日週末ごはんの バレンタインディナー
家族みんなが大好きなふっくら ハンバーグ
バレンタインらしく デミグラスソースに チョコレート をプラス。
絶妙なバランスで 甘すぎない隠し味です。
「おいしいよ～。うちのハンバーグはやっぱりおいしいね！」と夫。
長男も 「うん。おいしい。」
よかった～(〃∇〃)
まぐろのカルパッチョ
トマトとイタリアンパセリをのせて さっぱり。
ジェノベーゼ＋マヨネーズのソースでイタリアン風。
赤い一皿はバレンタインやクリスマスにいいですよ。
美肌のためのサーモン、アボカド、胡瓜、大根の マスタードマリネ
ピリっと爽やかな刺激が大人のバレンタイン♪
ハムのムース
優しい味わいのハムのムースをクラッカーと。軽くて いくらでも食べられそう。
ワインにぴったりの前菜。持ち寄りにもいいです。
前菜に もう１品 春のパスタを作ろうと思っていたのですが
ハンバーグがいつもより大きめだったので ハーフパスタはナシ。
充分おなかいっぱいです。 ごちそうさまでした♪
赤ワインで いい気持ち。
食後 お友達とラインしながら 居眠りしちゃいました。ごめんさーい(^▽^;)
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４月の料理教室 「中華料理」
５月１日（金）1名様、４月１０日（金）３名様、２８日（火） お席があります。
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今晩は早めに晩ごはん作りです。
ダンスサークルは深夜練が多いです。
気をつけて行ってらっしゃい。
素敵な夜を お過ごしください