和食のおうちごはんレッスン初日 ご参加ありがとうございました♪ 「海老団子と冬瓜の冷やし鉢」

おはようございます。

ブログに訪問してくださり ありがとうございます

昨日は 和食のおうちごはんレッスン 初日でした。

夏のおうちごはん となると あれもこれも メニューに入れたい！と

盛りだくさんのメニューに なりました。

メニューが多いので スムーズな進行となるか 少し心配でしたが

生徒様と一緒に ７品のメニューを 無事 完成できました

自家製赤しそジュースか 梅ジュースを お選びいただき

ウェルカムドリンクで 一息ついていただいたら、自己紹介タイム。

メニューやテーブルコーディネートについて説明した後で レッスン開始です。

わが家の人気メニュー を揃えています

海老団子と冬瓜の冷やし鉢

出汁のしみた冬瓜が おいしいです。

海老団子は 皆さんで スプーンで丸めて 汁に落として煮ていきました。

蒸し茄子の香味マリネ は レンジで簡単にできるので 大好評！

暑い夏に レンジ調理は嬉しいですよね。

Ｉさん、「今晩は早速 茄子を作るわ！」と・・

作ってくださったかな？

Iさん　Hiroさん マダムＭさん　プレジールさん 　たあちゃんさん 　Ｙさん

ご参加 ありがとうございました

お帰りが早めな生徒さまが いらっしゃる時は いつもより スピードアップして調理しています。

昨日は デザートタイムが慌ただしくなってしまい ゴメンナサイ。

お子さまのお迎えは 間に合ったでしょうか？

いろいろな話題が出て 貴重な情報も いただきました。
お一人お一人と もっとお話ししたかったです。　素敵な皆さまと 楽しいレッスンになりました

おうちごはんの夏のおかずを ご紹介しています。夏野菜、香味野菜たっぷりです。

「香味祭」お待ちしています

７月レッスンに参加される生徒さまで 生姜、茗荷、大葉が苦手な方は お知らせください.

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昨日は 長男が家を出る時間が レッスン開始時間だったため

３人の生徒さまに 目撃されました (≧▽≦)

失礼がなかったようで ホッとしています（笑）

素敵な１日を お過ごしください♪