春の和定食＊筍ごはん＆筍とがんもの煮物 （レシピ）♪

こんにちは♪

ブログに訪問してくださり ありがとうございます

朝から晴れて 気持ちがいい月曜日です。。寒さは和らぐそうですね。

今週も 元気にがんばりましょう～

昨晩は 筍 を使った 和食ごはんを作りました。

春の食材は 大好きなものが多いです

せりとちくわの玉ねぎドレッシングサラダ

焼きそら豆

プチやっこ

筍とがんもの煮物

鰆のねぎソース

筍ごはん

筍ごはんには 油揚げを入れることが多いのですが シンプルに 筍のみで♪

風味も色も淡い 筍を炊き込むごはんは 味付けのしょう油を控えめに 薄口しょうゆを使います。

筍とがんもの煮物

こちらは クックパッドに載せているレシピです。

厚揚げをがんもに、スナップえんどうをいんげんに、かえています。

２８人のつくれぽ、いただいています。 ありがとうございます

続きます

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今日は 明日のレッスンの買い出しと掃除、仕込みをがんばります。

明日は プライベートレッスンを残して ４月レッスン最終日となります

ご参加くださる皆さま、お会いできるのを楽しみにしています。

素敵な１日を お過ごしください('-^*)/