こんにちは♪
ブログに訪問してくださり、ありがとうございます
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アップしたい記事が たまっています～。
習い事や いただいたものなどなど・・
それでも お料理ブログですから、なるべく １日１回は お料理を載せられたらいいな と思います
昨晩のホワイトデーディナーには パスタパエリャ を作りました。
春のパスタパエリャには ほたるいかとあさり、さやいんげんを入れました♪
ほたるいかと 大きめあさりから しっかりと出汁が出ます。
にんにくと赤唐辛子のペペロンチーノ風です。
仕上げは オリーブオイルを回し入れて カリッと焦げ目がつくまで 焼きます。
このお焦げが おいしいの
ほたるいかは ほろ苦さが 大人の味わいですね。
ワインがすすみます
あさりとほたるいかを主役に お好きな野菜や豆類で お試しくださいね
