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レシピブログ×ハウス食品のモニターコラボ企画
「春のおうちパーティー お手軽レシピ」 に参加中です
今月のスパイスは 練りスパイスの 「しそ梅」「オレガノ」「バジル」です。
しそ梅を使って 春パスタ を 作りました
菜の花と鶏ささみのしそ梅スパゲッティ
材料（２人分） スパゲッティ（1.6㎜）２００ｇ 鶏ささみ ２本 酒 大１ 塩少々
菜の花 1/2束 オリーブオイル 大３ 醤油 小１ しそ梅 大２ 塩こしょう 少々 酒・塩 適量
１．ささみは筋をひき 耐熱容器に入れて 酒と塩をふり ラップをかけて 電子レンジで２～３分加熱します。
そのまま冷まし 食べやすい大きさに 手で裂きます。菜の花の根元の固い部分を 切り落とします。
２．鍋に湯を沸かし 塩を加え スパゲッティをゆでます。
同じ鍋で 菜の花を さっとゆで 冷水にとり 水気を絞ります。３ｃｍくらいの長さに切ります。
３．大きめのボウルに オリーブオイル、しそ梅、醤油、塩こしょうを入れて混ぜ、ささみと菜の花を加えます。
ゆであがったスパゲッティの水気をとり ボウルに入れからめます。
しそ梅の量は お好みでどうぞ。
刻み海苔をかけても おいしいです
練りスパイス 「しそ梅」が手に入らない場合は 梅干し大２こを たたいて 入れてみてくださいね。
梅風味のパスタとなります。
お疲れの日の晩ごはんは ピンクとグレーの 優しいテーブルコーディネートで♪
アスパラガスのミモザサラダも 作りましたよ～
ほたるいかとワカメ、胡瓜の酢の物 を ピンクのデザートカップで♪
菜の花たっぷり しそ梅風味の和風パスタ
春のおうちパーティーの１品に いかがですか？
オレガノとバジルの簡単レシピも ご紹介しますね
