おはようございます♪
夏休みは 後1週間となりましたね。
宿題に追われている 小学生のお子さまが多いかな?
息子たちが小学生の頃、植物採集などを 手伝った覚えがあります![きゃ](https://emoji.ameba.jp/img/user/to/tonsama/304685.gif)
![きゃ](https://emoji.ameba.jp/img/user/to/tonsama/304685.gif)
高校生にもなると、それほど 宿題は出ません。
「自分の勉強を しなさい」って いうことなのでしょうね。
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昨日は ネイルサロンに行った後で クイーンズ伊勢丹に行き
二日分メニューの買いものをしたのですが、いざ 作ろうと思ったら
違うものが食べたくなってしまいました![汗](https://emoji.ameba.jp/img/user/go/gonhana/143293.gif)
![汗](https://emoji.ameba.jp/img/user/go/gonhana/143293.gif)
こんなこと あるんですね!
メニュー変更です![笑+゜](https://emoji.ameba.jp/img/user/fa/fairy-jewel/683073.gif)
![笑+゜](https://emoji.ameba.jp/img/user/fa/fairy-jewel/683073.gif)
* 昨晩メニュー *
おつまみ チーズパイ
アスパラガスのお浸し
トマトのミニサラダ
茄子の生姜煮
豚肉と玉子、いんげんのチリトマトソース炒め
梅ゆかりごはん
あさりとワカメの味噌汁
豚肉と玉子、いんげんのチリトマトソース炒め
材料(4人分) 豚うすぎり肉200gくらい 玉子4こ 玉ねぎ1/2こ いんげん8本 片栗粉小さじ1
生姜・にんにく(みじん切り) 各1片分 塩こしょう少々 ごま油大さじ1 サラダ油大さじ1
チリトマトソース<トマトケチャップ大さじ4 しょうゆ・砂糖・酒 各大さじ1
豆板醤・酢・鶏ガラスープの素(顆粒) 各小さじ1
1.豚うす切り肉は ひと口大に切り、塩こしょう、片栗粉を加えて、なじませます。
玉ねぎは1~2cm幅のくし形切り、いんげんは 長さを 4等分に切ります。
卵は ボウルで溶きほぐします。チリトマトソースの材料は 合わせておきます。
2.フライパンにサラダ油を熱し、強火で卵を半熟状に炒め、取り出します。
3.フライパンにごま油を熱し、生姜とにんにくを炒め、肉、野菜の順に炒めます。
チリトマトソースを加え 炒めます。
4.フライパンに卵を戻して、炒め合わせます。
チリトマトソースは トマトケチャップを多めにすれば、お子さま向けに。
豆板醤を多めにすれば、大人向けな味になります。
ウスターソースやラー油を 好みで加えても、おいしいですよ![ウィンク](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/short-films/451607.gif)
![ウィンク](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/short-films/451607.gif)
玉子が入ることで、マイルドな辛さになります。
豚肉が残りもので少量でも メインなおかずになるのが 嬉しいです。
好きな野菜を 炒め合わせて下さいね![♪](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yuki-026/21329.gif)
![♪](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yuki-026/21329.gif)
ごちそうさま![好](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/1496.gif)
![好](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/1496.gif)
ご訪問いただきまして ありがとうございます。
ルンバのその後ですが、とっても重宝しています!
スケジュールを組んでいるので、ブログを書いているうちに
掃除機が発動して、あわてて 椅子をテーブルの上に上げたりしていますが(笑
いつもきれいなリビングでいられるのは 精神衛生上も良いです。
玄関など段差があるところでは センサーが働いて 落ちないので
安心して 廊下まで お掃除してもらっています。
(階段や2階は 今までの掃除機を使っています。)
お値段以上の働きをしてくれているルンバちゃんです。
皆さま、今日も 素敵な1日を お過ごしくださいね♪
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昨晩メニューは いかがでしたか?
「おいしそう」と思ってくださった 皆さま
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いつも ありがとうございます('-^*)/