寒い毎日が続いています。昨日は「おでん」を作りましたよ![鍋](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keicyon/708575.gif)
![鍋](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keicyon/708575.gif)
我が家の関東煮、またご紹介しますね![にこっ](https://emoji.ameba.jp/img/user/me/mei-aquamarine/176174.gif)
![にこっ](https://emoji.ameba.jp/img/user/me/mei-aquamarine/176174.gif)
おうちご飯の写真がたまっていますので
どんどんご紹介していきます![きゃ](https://emoji.ameba.jp/img/user/to/tonsama/304685.gif)
![きゃ](https://emoji.ameba.jp/img/user/to/tonsama/304685.gif)
先日 「ひき肉と豆のスパイシーピラフ」を作りました![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
炊き込みごはんは おいしいくて、主菜も兼ね便利なので、よく作ります。
ひき肉と豆のスパイシーピラフ![豆](https://emoji.ameba.jp/img/user/wh/whitelotuslife/692082.gif)
![豆](https://emoji.ameba.jp/img/user/wh/whitelotuslife/692082.gif)
材料(4人分)
米2合(我が家はお代わりするので3合で炊きました。普通は2合くらいでOKです)
牛ひき肉200g ミックスビーンズ水煮1缶 スライスマッシュルーム缶1つ 玉ねぎ1/2こ
にんにく2かけ トマト1こ アボカド1こ ピザ用チーズ1カップ オリーブオイル・白ワイン各大さじ1
カレー粉小さじ1 ウスターソース・トマトケチャップ各大さじ1 醤油小さじ1 塩 粗びきこしょう
1.玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。トマトとアボカドは大きめの角切りにする。
2.フライパンにオリーブ油を弱火で熱しにんにくを炒め、香りが経ったら玉ねぎを加え、中火で炒める。
ひき肉を入れて強火にし、肉の色が変わったら、ミックスビーンズ、マッシュルームを加えて炒める。
白ワイン、カレー粉、ウスターソース、ケチャップ、醤油、塩こしょうを入れ、炒める。
3.炊飯器に米を入れ、表示通りに水を加えてから、大さじ3を取り除く。
炒めたものを加え広げ、炊飯器で炊く。
4.ご飯が炊きあがったら、ピザ用チーズをさっくりと混ぜ合わせる。
器に盛り、トマトとアボカドをのせ、黒こしょうをふる。
カレー粉とケチャップ味は、みんなが大すきです![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keikohappy/2178.gif)
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keikohappy/2178.gif)
カレー粉は色出しと風味づけ程度で、あまり辛くありません。
辛い味がお好きな方は、もっとスパイスを加えてくださいね。
辛い味がお好きな方は、もっとスパイスを加えてくださいね。
炊きたてのアツアツご飯にチーズを混ぜ込むとトロ~リとろけて、おいしいです![ウィンク](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/short-films/451607.gif)
![ウィンク](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/short-films/451607.gif)
お子ちゃま味が大好きな夫は、「うまい!!」とご満悦でした![笑+゜](https://emoji.ameba.jp/img/user/fa/fairy-jewel/683073.gif)
![笑+゜](https://emoji.ameba.jp/img/user/fa/fairy-jewel/683073.gif)
大皿にどーんと盛って、生ハムサラダと赤ワインで、簡単ディナーです![ワイン](https://emoji.ameba.jp/img/user/ic/ichigochocorip/217394.gif)
![ワイン](https://emoji.ameba.jp/img/user/ic/ichigochocorip/217394.gif)
お仕事で遅くなった日や、疲れている日など、さっとできる夕ご飯メニューにいかがですか?
おいしくいただきました。
ごちそうさま![ぺこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yumeno1203/1604.gif)
![ぺこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yumeno1203/1604.gif)
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*つくレポ*
ベランダガーデニングでお花や野菜を作っていらしゃる素敵ブロガーさん hisachanさんが
hisachanさん、ありがとうございます~。
これからも素敵なブログを楽しみにしていますね。
今までご連絡をいただいても、ブログに訪問してコメントを書かせていただくだけでしたが
できるだけ、こちらでもご紹介したいと思います。
作ってくださった方は、お知らせくださいね![好](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/1496.gif)
![好](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/1496.gif)
ご訪問いただきまして、ありがとうございます。
昨日は自由が丘で、写真&お料理上手な女性たちと楽しい時間を過ごせました。
ご一緒してくださった皆さま、ありがとうございました。
素敵なカフェランチは、後日レポしますね。
今日は月1回のカルトナージュです。
昨晩、宿題の厚紙カットをがんばりました。
行ってきま~す。
素敵な1日をお過ごしください♪
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スパイシーピラフも、お試しくださいね('-^*)/
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