おはようございます
昨日は お料理教室のクリスマスメニューレッスンに 参加してまいりました
とても素敵なお料理でしたよ
先生のおうちのツリーやリースは、ゴージャスでウットリでした
写真の整理が終わりましたら、ご紹介しますね。
帰り道、久しぶりにナチュラルキッチンに寄って
可愛いクリスマスグッズをいくつか購入しました～
ちょうどクリスマス１か月前ですね
例年より遅いのですが、クリスマスの準備を少しずつ始めたいと思います。
さて、今日ご紹介するお料理は
「野菜たっぷりミネストローネ」
我が家の大好きな「野菜を食べるスープ」です
野菜たっぷり、豆入りミネストローネ
４人分を作ったので、５カップの水に
トマト、なす、玉ねぎ、しめじ、キャベツ、ピーマンなどなど
家にあるお野菜をたくさん角切りにして
ひよこ豆、厚切りベーコンと、コンソメを加え煮込みました。
器に盛り、パセリと粗びき黒こしょうをふって出来上がり。
ノンオイルなので、ヘルシーです
野菜それぞれの旨みが、味わえます。
粉チーズや、大人の方はタバスコをふってもいいですね
チキンバジル
こちらも簡単
鶏もも肉を食べやすく切り、にんにくで香りつけしたオリーブオイルでこんがりと焼き
茹でたブロッコリーをあわせ、バジルソースで和えました。
バジルソースは手作りしても、市販のものでもOKです
私がこの時に使ったのはこちら 
- カゴメ アンナマンマ アーリオオーリオ・パスタソースバジリコ
- 和えるだけのバジリコオイルソースです。
- パスタソースなのですが、肉や魚のソテーにかけたり
- ドレッシングのベースとしても使えます。
おいしくいただきました。
ごちそうさま
ご訪問いただきまして、ありがとうございます。
土曜日につけた我が家のクリスマスイルミネーションですが
玄関わきの木の青白ライトが光らなくなってしまいました (ﾉ_-｡)
日・月曜日と点いていたのに火曜日から・・。
雨でも毎年大丈夫だったのですが、どこかに水が入ってしまったのでしょうか?
ライト本体、延長コード、夕方になると自動で点灯する装置のどれが故障しているのか
わかりません(;^_^A
ベランダのつららライトだけが元気に光っています・・。
かなり、悲しいです。
それでは、お仕事行ってきます！
皆さま、今日も素敵な１日をお過ごしくださいね。
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