おはようございます
月曜日ですね。
午後からお天気が崩れるらしいですが、今週も元気に過ごしましょう
明日は気温が下がるそうですよ。
風邪など引かないように、温かくしてお出かけください
今日 ご紹介するのは、「参鶏湯」です
漢方の滋養に富んだ栄養食です。
韓国では、体調のすぐれない時や、
夏バテ防止によく食べられています。
サムゲタン用スープを使いました
スープを沸騰させたら、鶏もも肉と みじん切りにした生姜＆にんにく、白ネギを加え煮込み
ごはんを加えて、戻したクコの実、きざみネギを飾ります。
熱々をどうぞ～
こちらのスープを使いましたよ
高麗人参エキス配合、コラーゲン２０００ｍｇ入りです。
本格的な参鶏湯が、おうちで手軽に楽しめます
翌日は、お肌のハリが違いました
体の中から美容効果が表れるって、嬉しいです。
コクのある白湯の参鶏湯には、ピリッと辛いチゲを加えました。
我が家の定番、豆腐とアサリの簡単チゲです
鍋にだし汁を入れて煮立て、アサリを加えて口が開いたら、
汁ごとキムチ、豆腐を入れ、みそ少々を溶き入れ、青ネギを散らしてできあがり♪
あさりのだしとキムチの味で、簡単なのに深いお味
体が温まる具だくさんスープは、この季節 毎日食べてもいいですね。
おいしくいただきました。
ごちそうさま
ご訪問いただきまして、ありがとうございます。
昨日は次男のクラス懇親会で
初めてお会いするお母さまがたとも お話する機会があり
学校の様子、子供たちの勉強、部活動などについて
たくさん情報をいただきました。
担任の先生から、子供たちについて簡単に一言ずつお言葉をいただきました。
次男には、「体育祭で昼休憩の時に有志でする応援ダンスの姿を見て、
こういうことをする積極的な子なんだなぁ、と初めて知った。
いつも笑顔がいいです。」と言っていただきました。
そうなんですよ～。
楽しいこと好きですから＾＾
ダンスを今でもたまに踊ってくれます(笑)
「僕、地味って言われなかった？」と次男。
先生の前では、猫かぶるタイプなのね(笑)
お食事もおいしかったですが
盛りだくさんの情報交換がメインでした♪
席の周りのお母さま方、楽しかったです。ありがとうございました！
それでは、お仕事行ってきます。
皆さま、今日も素敵な1日をお過ごしくださいね♪
ブログランキングに参加しています。
毎日ポチしてくださっている皆様、本当にありがとうございます
「作ってみたい！」
「美味しそう♪」
などと思ってくださる方は、１日１回応援クリックをよろしくお願いいたします
皆さまの応援が、更新の励みになっています♪
携帯からご覧になっている方はこちら→ 人気ブログランキングへ