久しぶりの朝投稿です
PCがサクサク動くと気持ちがいいですね～。
今度のPCは同じノートパソコンですが、ハードディスクの容量が大きいので
すぐに写真やアップロードで、いっぱいになってしまうことはなさそうです
購入したPCは、山Pが宣伝しているdynabook
プレシャスブラックで、とってもスタイリッシュです。
長男も「かっこいい～！」と、喜んでいました
さて、そんなサクサクPCで、今日ご紹介するのは
再び登場のパスタパエリャ。今回のお味は、ナポリタンです
お子様が大好きな味ですね
ナポリタン風パスタパエリャ
材料（２人分）：スパゲッティ（ゆで時間８～９分のもの）１２０ｇ ウインナーソーセー４本
玉ねぎ1/3こ ピーマン１こ マッシュルーム適量 ホールトマト缶１つ
洋風スープの素（顆粒）小さじ１ オリーブ油 塩 こしょう
１．ソーセージと玉ねぎ、マッシュルームはスライスする。 ピーマンは食べやすく切る。
２．フライパンかパエリャ鍋にオリーブ油を中火で熱し、玉ねぎとソーセージ、マッシュルームを炒める。
ホールトマトを手でつぶしながら加えて缶汁も入れ、水２カップ、スープの素と塩適宜、こしょう少々を
加えて混ぜる。煮立ったら、スパゲッティを長さ３ｃｍくらいに折って加え、中火のまま、ときどき混ぜながら
約１０分煮る。
３．ピーマンをのせ、汁けがなくなるまで３分ほど煮る。最後にフライパンの縁からオリーブ油少々を回しかけ
火を強め、ところどころ焦げ目がつくよう仕上げる。
４人分を作るときは、パスタを倍量にし、水は３カップで大丈夫でした。
大きなフライパン以外は、まず水２カップを入れ煮ながら、残りの１カップを少しずつ追加していかないと
あふれてしまうので、注意してくださいね
上の写真は４人分です
ざっと崩すと、下から「お焦げ」が出てきますよ
ちょっとわかりづらいかな・・
パエリャ鍋は鉄製なので、洗う時にお焦げをそぎ落とすのが大変でしたが・・
奥に写っているのは、サニーレタス、チェリーモッツァレラ、ミニトマト、バジル、クランベリー、
生マッシュルームのサラダです
おいしくいただきました。
ごちそうさま
土曜日は１日外出していて忙しかったので、夕方には頭痛がしてきました～。
パスタパエリャは簡単１品料理なので、何とか用意できましたよ
最近、無理のきかないお年頃になってきたのかも
読んでいただきまして、ありがとうございます。
月曜日です。
今週も１週間がんばりましょうね。
少し疲れがたまっていますので、コメント欄は閉じさせていただきます。
まだ頭痛も少し残っています・・
それでは皆さま、素敵な１日をお過ごしくださいね♪
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