昨晩ご飯をご紹介します
COCOROさん の沖縄旅行の記事を読んでいたら、無性に食べたくなったのがこちら
タコライスです!
簡単タコライス
お豆ときゅうり、コーン、パプリカのサラダ
タピオカミルク
簡単タコライス
材料(4人分):合い挽き肉400gくらい 玉ねぎ(小)1こ 人参1/2本くらい トマト2こ にんにく1片
レタス・細切りチーズ適量 塩 こしょう ケチャップ大さじ3~4 ソース大さじ2 しょうゆ大さじ1
チリパウダー あればタバスコやサルサソース
1.レタスは細切り、トマトはざく切りにする。玉ねぎ、人参、にんにくはみじん切りにする。
2.フライパンにオリーブ油を入れ、にんにくを炒める。香りがついたら玉ねぎ、人参を炒める。
ひき肉を炒め、塩、こしょうをふる。出てきた油はペーパータオルで吸い取る。
3.ケッチャプ、ソース、しょうゆ、チリパウダーで味付けをし、さらに炒める。
4.器にご飯をよそい、細切りレタス、ひき肉、トマトをのせる。チーズをちらし、ケッチャップをかける。
お好みでタバスコやサルサソースをかける。
レタスもトマトもザクザク切って、ごはんと一緒にたくさん食べられます。
ワンプレートで簡単&ヘルシー♪
お昼ごはんにもお勧めです
付け合せは、きゅうり、パプリカを角切りにして、お豆やコーンとあわせて、ドレッシングでさっぱりと
いただきました。
大好きなタピオカミルクをデザートに
イチゴやキウイを入れたりするのですが、昨日はそのまま。
昨晩もおいしくいただきました。
ごちそうさま
読んでいただきまして、ありがとうございます。
昨晩は疲れがたまっていたのか、10時半に眠ってしまいました
ペタ返しやコメント返しができず、スミマセ~ン。
今日は長男の高校ママ友達とランチの予定がありますので
コメント欄は閉じさせていただきます。
皆さま、素敵な1日をお過ごしくださいね♪
いつも読んでくださる皆様へ♪
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