昨晩ご飯をご紹介します
「鶏肉と大根の煮物 にんにく味噌がけ」を作りました
鶏肉と大根の煮物 にんにく味噌がけ
鮭ねぎゴマやっこ
焼き茄子
新じゃがと玉ねぎ、ワカメの味噌汁
ごはん
食べ始めてから、ご飯と味噌汁の位置が逆なことに気がつきました
テーブルの奥のお花、美しいでしょう～♪
自家製自然酵母を使ったブーランジェリークロノのkiyoeさん
から、いただきました
どのパンもとってもおいしいですよ。
また、後ほど購入したパンをご紹介しますね。
パンのネットショップを開いていらっしゃいますので、パン好きな方は見てみてくださ～い
鶏肉と大根の煮物 にんにく味噌がけ
鶏もも肉か手羽元適量 大根1/3本 ゆで卵適量（今回はうずら卵）
にんにくのすりおろし１かけ サラダ油 酒 しょうゆ みりん 砂糖
にんにくみそ｛味噌、砂糖、ごま油各大さじ２ しょうが、水、しょうゆ
各大さじ１ にんにくのすりおろし１かけ分 白すりごま大さじ１強｝
１．鍋にサラダ油を熱し鶏肉を炒め、色が変わったら大根を加え、炒める。水カップ３と酒大さじ２を加え煮る。
ゆで卵としょうゆ大さじ１、みりん、砂糖各大さじ１、にんにくのすりおろしを加え、落としぶたをして１０分ほど
煮る。
２．ボウルに、にんにく味噌の材料を入れて、混ぜる。
３．落としぶたを取り、強火で３～５分煮る。器に盛る。
にんにくみそをかけて、いただきま～す
いつもの簡単焼き茄子
おろししょうがをのせて、おしょうゆをさっとかけます。
茄子に飾り切りを忘れずに～。
鮭ねぎゴマやっこ
絹ごし豆腐に、鮭フレークと万能ねぎ、白いりごまをふって、
冷ややっこ。
ちょっとおしょうゆをかけて、くずして混ぜていただきましょう。
鮭フレークの塩気があるので、おしょうゆは少しでOKですよ
昨晩もおいしくいただきました。
ごちそうさま～
読んでいただきまして、ありがとうございます。
今日はコメント欄を閉じさせていただきます。
皆さま、素敵な１日をお過ごしくださいね
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