BOSTON CLAM SHACK (クラムシャック) 北浜店 ②
2015.6.23ブログ「BOSTON CLAM SHACK (クラムシャック) 北浜店 」
2014年9月26日オープン
アメリカ東海岸シーフード&オイスターバル
BOSTON CLAM SHACK 北浜店
(ボストン クラム シャック)
●ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/fpcyebz40000/
●フェイスブック
https://www.facebook.com/bostonclamshak
フェイスブック情報で、12月10日までの間、
プチリニューアルオープン記念として、
ロブスター4000円→半額、三重産カキ390円→半額と聞き、
緊急訪問。
2000円台のリーズナブルなスパーリングワインと共に、
フレッシュ!
ロブスターの前に、
こういう一見ジャンクな料理が、美味しい~。
そして、
・LOBSTER(活ロブスター)
・CLAMS(あさり)
・MUSSELS(ムール貝)
・LITTLENECK CLAMS(ホンビノス貝)
・CORNS(コーン)
・POTATOES(じゃがいも)
・CHORIZO(チョリソーソーセージ)
・SWEET POTATOES(さつまいも)
これらを専用ポットで蒸し焼きにして、
オリジナルのシーズニングや、溶かしバターで食する。
ロブスターの汁で結婚指輪がベトベトだが、そんなの関係ねぇ♪
魚介類は、やはり手づかみで、
殻から取り出して、かぶり付くのが一番美味しい。
不定期に素敵なサービスが発表されるので、
フェイスブックでチェックすべし。