炭酸（ガス）入りミネラルウォーター ②

2015.6.1ブログ「炭酸（ガス）入りミネラルウォーター 」の続き。

独身にありがちな、２日連続同じ料理「レモン・パスタ」

１日前。

（2015.5.29ブログ「エノテカ　イル　ソッフィオーネ　⑦ 」）

但し、以下の改善により、心身ともに有意な結果が得られた、はず。

①アマルフィの皿の色を変更。生クリーム→オリーブオイルに変更。

②夜の炭水化物制限解除。主食の糖質はタンパク質による筋肉の合成を助ける（Tarzan情報）。但し、野菜・豆等の料理後の締めに。食過ぎ厳禁。

③泡ワイン→ガス入りミネラルウォーターに変更。

④ミネラルウォーターにレモンを投入。

レモンに含まれるクエン酸には、カルシウムや鉄分など、身体に吸収されにくいミネラル分を包み込んで、溶けやすい形に変える「キレート作用」があるから（スーパーの棚情報）。

隣の八百屋に、レモン１個売りがあるのに気付かず、

１袋３個のレモンを買ってしまったが、上手く利用できました～。

（2015.6.1ブログ「炭酸（ガス）入りミネラルウォーター 」）

＊本日のガス入りミネラルウォーター
【名称】サンベネデット
【原産地】スコルゼ（ベネチア）／イタリア
【硬度】252mg/L
【解説】サンベネデッドの故郷は、イタリア北部のヴェネト州スコルゼ。アルプスの雪解け水が、遙か悠久の時を経て、ミネラル分を含むサンベネデットミネラルウォーターに生まれ変わります。