どら鴨 ③

2013.3.23ブログ「河内鴨料理「瓦町　どら鴨」 」

2013.4.11ブログ「河内鴨料理「瓦町　どら鴨」　② 」

2012.6.28ブログ「北浜ランチvol.57　～　瓦町　どら鴨　～ 」の続き。

鴨の刺身（右からロース、ササミ、ズリ、ハツ、肝）

今日は、簡単に焼き物だけにしてみた。

ロース・もも

これは、「ネギ塩ロース１２００円」のロース。

そのままでも美味しいが、炙って食べても、なお美味しい。

まるで牛肉のような旨味。でも後味はサッパリ。

締めの「鴨と鶏の親戚丼」（600円）

これは…、その辺の丼屋の親子丼とは比べものにならないほど美味！

ぜひ、ご賞味あれ。

当事務所から南へ徒歩7分、

「瓦町 どら鴨」

公式サイト：大阪・奈良で「河内鴨」を堪能できるお店「おら鴨」「どら鴨」「​鴨ん。」

大阪の地ブランド「河内鴨」を扱う美味しい鴨料理の店。