ヨッテリア ガク ②

５月１９日ブログ「ヨッテリア　ガク 」の続き。

事務所から南西に約７分。「三休橋筋」を南下、中央区淡路町にある

「ヨッテリア　ガク」

再び。

カウンター席が約５席、テーブルが１席ほどの小さなお店。

ここは、イタリアンですが、特に豚料理に力を入れられている、

ブタリアンなお店です。

豚の置物が至る所に。

この日のために、少なくとも１週間以上は、豚料理を控えてきた。

いざ！

その前に、豚以外の夏料理で、ウォーミングアップ。

みずダコと夏野菜のマリネ

チチカブのムニエル

トリッパのグラタン

皮付き豚バラのトマト煮込みクァドロテッリ添え

白金豚のホホ肉赤ワイン煮自家製手打ち麺

豚のパテとフォアグラのリゾット

もはや多言を擁しない。

豚好きにとってはたまらないお店です。

桃のコンポートとパンナコッタ添え　＆　マキアート

　
…。

食べ過ぎて名前を忘れた！

【関連ブログ】

５月１９日ブログ「ヨッテリア　ガク 」

（７月１９日ブログ「レオーネは、「神戸レオネッサ」を勝手に応援します。 」）