こんにちはNANAです🐒🌟💓
火曜日はアレンジ女王の華頂に
アレンジをしていただき
豪華な講習に行ってきました📚✒
京王プラザホテルへ！
なぜここに来たかというと
ディーラーさん主催の
懇親会に参加する為だったのであります！
BLESSからは
店長の菅野と私が参加しました！
今回のディーラーさんの
テーマは『Real Worth』
本物の価値
というテーマで
奇跡のスーパーマーケット
と言われている
『福島屋』の福島さんに
お話を伺いました！
福島屋とは酒屋を営んでいる両親の元に
産まれた福島さんが経営を拡大する為に
作られたスーパーです。
一号店を東京都羽村市に
構え、50坪という敷地内でとにかく安心
安全性の高い
スーパーをつくりました！
今ではその安全性を買って
カンブリア宮殿や
プロフェッショナルなど
多くのメディアにも出演しており
いま大切にしたい会社に
選ばれました！
この講演で私が学んだ事は
〇毎日何かをコツコツ頑張り続けること
→後に信頼に変わる
〇素味を大事にする事
→立派な料理人がいても素材が悪ければ美味しいものは作れないから
〇造り手側の気持ちも考える事
→生産者の方の気持ちを知る
働く場所やジャンルは
違えど考え方や価値観は
同じですね！
その後はオーケストラの皆さんの
音楽を聞きながら
優雅にコース料理を
頂きました！🍽💞
とても勉強になった1日でした！
本日は祝日ですね！
綺麗に髪を整えておでかけしませんか？
当日予約もOKなのでぜひ
ご予約お待ちしております💕🌟
NANA