こんにちは。
今日もきてくださって、ありがとうございます。
夏も終わりだな～と思いながら、
写真の整理をしていると、
アップしてない記事（記録）がまだまだ・・・
２週間ほど前に訪問した清里・・・
先日の野菜ソムリエコミュニティ甲信越交流会では、
秋めいていましたが、８月の終わりは、
まだまだ夏の感じでした。
コミュニティ代表が、
清里で農業をしている関係で、
お手伝い＆収穫体験に有志で訪問しました。
清里の畑は標高１１００メートル、
昼夜の温度差があって、野菜が美味しい～
まずは、トマト畑で美味しいトマトを頂きました。
昼過ぎでしたので、トマトの収穫にはまだ暑過ぎるとか・・・
もぎたてを頂きます！
ちなみに、後ろに見えるコーン畑は、飼料用なので、
草丈が３メートル近くあるんですよ。
全員でトマトを１個食べたところで、
コミュニティの畑へ。
実を収穫予定のエゴマ
ＵＦＯ型ズッキーニが実っています。
収穫したものは・・・
モロッコインゲン、ズッキーニ、ナス・・・
コンテナに小さなお客さま～
周りは水田ですからね。
続いて、スイートコーン畑へ。
生で食べられるピュアホワイト！
これはいったい何？？と思うくらい甘い。
くだものですね～
スーパーで買うものと全然違う甘さ・・・
畑で採りたてを頂く贅沢を感じました。
青臭くてどうしても茹でていたというメンバーも
この甘さなら生で食べられる～と。
つづいて、ゴールドラッシュも生で。
いやいや、これも生で食べられますね～
一同、この味に驚き、こういった体験も大事だな～と
実感しました。生産者産なら当然なのでしょうが・・・
周りの畑では、一粒が３～４センチもある花豆が
だいぶ大きくなってきました。
花豆のオレンジ色の花も一部咲いていましたよ。
ジャガイモの収穫お手伝いへ。
ジャガイモは、男爵、メークイーン、キタアカリ、ノーザンルビー。
そして、いよいよトマトの収穫をお手伝い。
品種は、麗夏（れいか）という赤い実が特徴のトマト。
おみやげの野菜をたくさん頂き、
本日の収穫お手伝い＆体験は終了。
山梨の野菜を勉強する機会を作ってくださった、
コミュニティ代表に感謝。
来年は、コミュニティの行事に出来たらいいな～
有資格者の皆様、
コミュニティでご一緒いたしませんか～
今日も最後まで読んでくださって、ありがとうございます。
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