【1週間節約献立】節約食材の最強タッグでお給料日前でも安心献立

節約料理家　武田真由美です。

ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に遊びに来てくださって、ありがとうございます

真由美流【1週間節約献立】は、1週間ごとに考えています。5日分（月～金）の晩ごはんおかずを大まかに決め、残り2日（土・日）は、月～金で余った食材を使いきるように、冷蔵庫の在庫整理の日に！ムダなく食べきることが一番の節約だと思って、楽しんでいます♪

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おはようございます！

今回の節約献立は、節約食材の最強タッグ！

厚揚げ×ちくわ 

お給料日前でも安心な、リーズナブル献立ですよ

【1週間節約献立】節約食材の最強タッグでお給料日前でも安心献立

食材リスト

今週（7/17～）の晩ごはんづくりの食材リストはこちらからご覧ください♪

→http://secret.ameba.jp/bistromayumi/amemberentry-12288320798.html

・鶏じゃが

・厚揚げのみそマヨ焼き

・ごはん

・みそ汁

まずは、ちくわが大活躍するメインおかずです。

メインおかず:鶏じゃが

【材料：2人分】
 
 
じゃがいも　2個
玉ねぎ　1/2個

鶏モモ肉　1/2枚
ちくわ　3本
 
刻みネギ　適量

 
サラダ油　大さじ1
 
水　100㏄
 
 
A　
しょうゆ・砂糖　各大さじ1
みりん　大さじ1/2
酒　大さじ2

 


1：鶏肉・じゃがいも・ちくわはそれぞれ一口大に、玉ねぎは薄切りにする。

2：じゃがいもは、耐熱ボウルに入れてラップをかけて電子レンジ（600w）で3分加熱する。

3：フライパンに油を熱し、鶏肉を炒め、じゃがいも・玉ねぎも加えて炒め、鶏肉に火が通ってきたら水を加えて3分程度煮る。

4：3.にＡを加えて混ぜ、クッキングシートを上からかぶせ、ふたをしてコトコトと煮汁が半分くらいになるまで煮る。

5：器に盛り、刻みねぎをちらす。

鶏肉を少し減らして、ちくわでカサ増ししました。

カサ増しだけでなく、ちくわからの旨味が出て、お出汁としても役目を果たしてくれますよ








そしてお次は！

サブおかず:厚揚げのみそマヨ焼き

【材料：2人分】

厚揚げ　1パック（小2枚）
ミニトマト　3個


A
みそ　大さじ2
砂糖・みりん　各大さじ1
マヨネーズ　大さじ1/2


ピザ用チーズ　30g



【作り方】

1：厚揚げは一口大に、ミニトマトは半分にそれぞれ切る。

2：耐熱皿に厚揚げ→合わせたAを加え、ミニトマトをのせて、チーズをかける。

3：オーブントースターで8分ほど焼く。

 

 厚揚げにみそマヨソースとチーズがとても合います！

水切りして豆腐を使ってもオッケーです

献立のまとめ

難易度…

時短度…

節約度…

この献立の調理時間の目安は、25分です。

食材リスト

今週（7/17～）の晩ごはんづくりの食材リストはこちらからご覧ください♪

→http://secret.ameba.jp/bistromayumi/amemberentry-12288320798.html

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