ニラたーっぷり！豚肉も入って元気いっぱいになる節約献立【1週間2500円ごはん】

節約料理家　武田真由美です。ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に遊びに来てくださって、ありがとうございます

真由美流【1週間節約献立】は、1週間ごとに考えています。5日分（月～金）の晩ごはんおかずを大まかに決め、残り2日（土・日）は、月～金で余った食材を使いきるように、冷蔵庫の在庫整理の日に！ムダなく食べきることが一番の節約だと思って、楽しんでいます♪

 更新の励みになりますので、ぽちっと押して応援していただけると嬉しいです

【初めての方はこちらをご覧ください！】

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

おはようございます！

春野菜祭り、まだまだ続いてます！

お次は、ニラです。

ニラもたくさんいただいて、さっそく冷凍保存もしました。すぐ使う分は野菜室に入れ、日持ちのことを考えて、早めの冷凍保存もしておきました。

食べやすく3センチくらいの長さに切って、保存袋に入れて、冷凍室へ入れるのみ！！

切って冷凍、ただそれだけ

次使うときは、凍ったまま炒めたり、レンチンしたり、とても便利ですよ

ニラは特売にもよくなるし、もともともリーズナブルな野菜なので、ムダなく食べられるとステキですね！！

さて！今回は、そんなニラをたーくさん使ったにら玉も作りました

【1週間節約献立】ニラたーっぷり！豚肉も入って元気いっぱいになる節約献立

※今回の2品は 、2人ぶんを一皿に盛り付けています。食べるときに、取り分けていただきます。

食材リスト

今週（5/29～）晩ごはんづくりの食材リストはこちらをご覧ください！

→http://secret.ameba.jp/bistromayumi/amemberentry-12277787096.html

・豚こまとごぼうのきんぴら風炒め

・にら玉

・ごはん

・みそ汁(乾燥わかめ・油揚げ)






・豚こまとごぼうのきんぴら風炒め

【材料：2人分】

豚こま切れ肉　100g
ごぼう　1本
人参　1/2本


ごま油　大さじ1


しょうゆ　大さじ2
みりん　大さじ1



1：ごぼうは斜めに薄く切り、人参は細く切る。
　耐熱皿に入れ、ラップをかけて、電子レンジ（600w）で3分加熱する。

→火の通りに時間のかかるごほうやにんじんは、電子レンジで下ごしらえをします。これで時短にも光熱費の節約にもなりますね！

2：フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたら1のごぼうとにんじんを加えて炒める。

3：みりんを回しかけて炒め、しょうゆを加えて汁気を飛ばしながら炒める。

→みりんをかけて炒めてからしょうゆを加えるほうが、みりんの甘みが引き立ちます。









ごはんにとても合います！！

ごはんにのっけたのっけ丼もオススメ。

ごはんに混ぜて混ぜごはんもオススメ。

・にら玉

【材料：2人分】

にら　1束程度（100gくらい）
たまご　3個

サラダ油　大さじ1

しょうゆ・みりん　各大さじ1



1：にらは3センチ程度に切る。

2：フライパンに油を熱し、ニラを炒め、しんなりしてきたらしょうゆ・みりんを加えて炒める。

→先にニラに味付けをします。後から調味料を加えるとべちゃっとしがちですが、最後に溶き卵を流し入れて固めれば、べちゃっとせずに作れますよ。

3：溶き卵を流しいれ、かき混ぜながら火を通す。

 時短にも光熱費の節約にもなる、電子レンジでの下ごしらえ。

火の通りに時間のかかる野菜には欠かせないですね

献立のまとめ

難易度…

時短度…

節約度…

この献立の調理時間の目安は、15分です。

食材リスト

今週（5/29～）晩ごはんづくりの食材リストはこちらをご覧ください！

→http://secret.ameba.jp/bistromayumi/amemberentry-12277787096.html

「今日も読んだよ～♪」と、クリックいただけると嬉しいです

今日もステキな1日になりますように

ここまで読んでいただき、ありがとうございました 

　

お仕事のご依頼・お問い合わせはこちらからお願いいたします☆☆☆☆☆

　お知らせ

《新しいレシピ本ができました♡》

●Amazonさんはこちら

節約女王・武田真由美の1週間2500円ごはん Amazon

●楽天ブックスさんはこちら

節約女王・武田真由美の1週間2500円ごはん [ 武田 真由美 ] 799円 楽天

連載節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず（レシピブログ）
 

執筆4yuuu!

節約女王・武田真由美の一汁二菜15分150円晩ごはん (生活シリーズ) 799円 Amazon

節約女王・武田真由美の１０分１００円弁当 (生活シリーズ) 756円 Amazon

時短×カンタン×おうちごはん 864円 Amazon