節約料理家 武田真由美です。ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に遊びに来てくださって、ありがとうございます
真由美流【1週間節約献立】は、1週間ごとに考えています。5日分(月~金)の晩ごはんおかずを大まかに決め、残り2日(土・日)は、月~金で余った食材を使いきるように、冷蔵庫の在庫整理の日に!ムダなく食べきることが一番の節約だと思って、楽しんでいます♪
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おはようございます!
お給料日前でも安心な、よく冷蔵庫にありそうな食材を使った献立です。
豚肉、玉ねぎ、人参。
この3食材があったら、なんとかなる
玉ねぎと人参、どちらも比較的日持ちする野菜なので、常備しておくといいですね
【1週間節約献立】お給料日の前でも安心♡ごはんがモリモリススム系献立
食材リスト
今週(5/15~)の晩ごはんづくりの食材リストはこちらをごらんください♪
→http://secret.ameba.jp/bistromayumi/amemberentry-12273400905.html
・豚肉と野菜の炒め物
・パプリカのごまあえ
・ごはん
・みそ汁(わかめ)
みそ汁に使うわかめは、乾燥わかめが多いです。
・豚肉と野菜の炒め物
【材料:2人分】
豚こま切れ肉 150g
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
片栗粉 大さじ1
塩・こしょう 各少々
A
カレー粉 小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
みりん 大さじ1
サラダ油 大さじ1
1:玉ねぎは薄切りに、人参は細く切る。耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
2:豚肉に塩・こしょうをし、片栗粉をまぶす。
3:フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、1.を加えて炒め、合わせたAを流しいれ、汁気を飛ばしながら炒める。
カレー粉
めんつゆ
みりん
この3つが合わされば、和風な中にカレー味がステキな役割をして、ごはんがモリモリ食べたくなります
・パプリカのごまあえ
【材料:2人分】
パプリカ(黄色) 1/2個
ちくわ 2本
A
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
すりごま 大さじ1
【作り方】
1:パプリカは縦に細く切る。ちくわは斜めに薄く切る。
2:耐熱容器に1.とAを入れ、ラップをかけ、電子レンジ(600w)で2分加熱する。
パプリカ、大好きな野菜のひとつです。
1個58円があったら買います。
今年は、プランター菜園にもパプリカを植えました。
今はまだ小さいけど、大きくなるのが楽しみです
献立のまとめ
難易度…
時短度…
節約度…
この献立の調理時間の目安は、15分です。
食材リスト
今週(5/15~)の晩ごはんづくりの食材リストはこちらをごらんください♪
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ここまで読んでいただき、ありがとうございました
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