10分で完成☆焼き鳥缶とバターのコクがたまらない♡ケチャップライス献立

節約料理家　武田真由美です。ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に遊びに来てくださって、ありがとうございます

真由美流【1週間節約献立】は、1週間ごとに考えています。5日分（月～金）の晩ごはんおかずを大まかに決め、残り2日（土・日）は、月～金で余った食材を使いきるように、冷蔵庫の在庫整理の日に！ムダなく食べきることが一番の節約だと思って、楽しんでいます♪

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おはようございます！

今回の節約献立は、フライパンと電子レンジの同時進行で、10分で完成

手早く完成させるためには、作る前に頭の中のシュミレーションが大切

先に食材を切ってしまう

これを炒める間に、こっちを電子レンジで加熱する

っといった、同時進行できることも、頭の中に描いてから作り始めれば、とてもスムーズに作れますよ

【1週間節約献立】10分で完成☆焼き鳥缶とバターのコクがたまらない♡ケチャップライス献立

食材リスト

今週の晩ごはんづくりの食材リストはこちらをご覧ください☆

→http://secret.ameba.jp/bistromayumi/amemberentry-12268052101.html

・ケチャップライス

・ポテトサラダ

・わかめスープ

ケチャップライスといえば、鶏肉を入れることが多いですね。

でも、鶏肉を切ったり、野菜を切ったり、切る作業って、案外時間がかかります。

肉系と野菜系だと、切る順番が違えば、いちいち洗剤をつけて洗わないといけなくなったりして、ちょっとだけメンドウなときも

というわけで！！

今回使うのは、焼き鳥缶詰めです。

・ケチャップライス

材料（2人分）

たまねぎ　1/4個
ピーマン　1個
焼き鳥缶詰（醤油味）　2缶 

ごはん　2膳分
 

ケチャップ　大さじ２～３    
塩・こしょう　各少々

バター　10ｇ

1：玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細く切る。  

2：フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらピーマンを加えて炒め、ごはん・焼き鳥缶（汁ごと）入れて炒める。

3：ケチャップ・塩・こしょうで味をつけて炒める。

 焼き鳥缶詰めのタレの味と、バターのコクがあうので、一度食べたらヤミツキに

・ポテトサラダ

【材料：2人分】

じゃがいも　2個
玉ねぎ　1/2個
にんじん　1/4本
きゅうり　1/3本

Ａ
マヨネーズ　大さじ2
酢　小さじ1/2
こしょう　少々

【作り方】

1：じゃがいも・人参の皮をむく。じゃがいもは小さめの一口大に、人参はうすめのいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをふんわりかけ、電子レンジ（600Ｗ）で5分程度加熱する。

2：玉ねぎは、繊維に逆らって薄く切り、きゅうりは薄めの小口切りにする。（スライサーで薄切りもＯＫ）塩（分量外 小さじ1/2）でもみ、しんなりしたら、水気をしっかり絞る。

3：1.のラップを外し、マッシャーなどでじゃがいも・にんじんをつぶし、玉ねぎ・きゅうりを加え、Ａを加えて、よく混ぜる。

 ポテトサラダとあわせて入れたのは、クラウドレタスです。

雲みたいに少しモクモクした形のレタス。添えに使いやすいです

 

献立のまとめ

難易度…

時短度…

節約度…

この献立の調理時間の目安は、10分です。

食材リスト

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