もみ込むだけの作りおきでスピードクッキング☆野菜のみそ炒め献立

節約料理家　武田真由美です。ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に遊びに来てくださって、ありがとうございます

真由美流【1週間節約献立】は、1週間ごとに考えています。5日分（月～金）の晩ごはんおかずを大まかに決め、残り2日（土・日）は、月～金で余った食材を使いきるように、冷蔵庫の在庫整理の日に！ムダなく食べきることが一番の節約だと思って、楽しんでいます♪

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【初めての方はこちらをご覧ください！】

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おはようございます！

節約料理は、いつでも手に入る食材を使うのがオススメ。

例えば、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、もやし、じゃがいも…とか。

上に書いた野菜は、この野菜を使ってできるおかずは、けっこうたくさんあると思います。

っていうことは、その分、ムダなく食べ切りやすいってことです

さて！

今日のラクチン献立なーに？？

【1週間節約献立】もみ込むだけの作りおきでスピードクッキング☆野菜のみそ炒め献立

キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン。

安定節約食材をたっぷり使いました 

食材リスト

今週（4/10～）の晩ごはんづくりの食材リストはこちらをご覧ください☆

⇒http://secret.ameba.jp/bistromayumi/amemberentry-12263398545.html

今回の晩ごはんは、豚肉のにんにくみそ漬け　を使って晩ごはんを作ります。

今週使う”もみ込むだけ作りおき”は、こちらからご覧ください

 

こちらからどうぞ⇒鶏肉だね　／　豚肉のにんにくみそ漬け　／　豚こまのしょうが漬け　
 

《ラク献お品書き》

・野菜みそ炒め

・うずらと魚ニソのサラダ

・ごはん

・みそ汁

 もみ込むだけの作りおきで作る、野菜みそ炒め。

ダンナさんからも好評おかずです

・野菜みそ炒め

【材料：2人分】

豚肉のにんにくみそ漬け　1袋

キャベツ　2枚
玉ねぎ　1/2個
ピーマン　1個
にんじん　1/2本

サラダ油　大さじ1

1：キャベツはざく切りに、玉ねぎは薄切りに、ピーマン・にんじんは細切りにする。

2：フライパンに油を熱し、玉ねぎ・人参・キャベツを炒め、　豚肉のにんにくみそ漬け　を加えて一緒に炒める。

3：ピーマンを加えてさっと炒める。

ピーマンは、加熱しすぎないように、さっと炒めましょう

・うずらと魚ニソのサラダ

【材料：2人分】

うずらの卵　6個
魚肉ソーセージ　1本
ミニトマト　3個

A
マヨネーズ　大さじ1
砂糖・酢　小さじ1

1：ミニトマト・うずらの卵は半分に切る。魚肉ソーセージは一口大に切る。

2：ボウルに1.とAを合わせて混ぜる。

うずらの卵は、茹でてあるタイプでも、自分で茹でるタイプでも、どちらを使ってもかまいません。お好きな方でオッケー

 豚みそ味が、口の中で旨みが広がって

下味を漬けることで、豚肉がすごーく柔らかな食感に 特売のブロック肉だったから、固さが気になっていたんだけだ、下味をつけることで、とても良くなります

献立のまとめ

難易度…

時短度…

節約度…

この献立の調理時間の目安は、10分です。

食材リスト

今週（4/10～）の晩ごはんづくりの食材リストはこちらをご覧ください☆

⇒http://secret.ameba.jp/bistromayumi/amemberentry-12263398545.html

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今日もステキな1日になりますように

ここまで読んでいただき、ありがとうございました 

　

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