節約料理家 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
遊びに来てくださって、ありがとうございます
真由美流【1週間節約献立】は、1週間ごとに考えています。
5日分（月～金）の晩ごはんおかずを大まかに決め、残り2日（土・日）は、月～金で余った食材を使いきるように、冷蔵庫の在庫整理の日に！ムダなく食べきることが一番の節約だと思って、楽しんでいます♪
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おはようございます！
昨日から再開したウォーキング。
寒かったけど、気分はスッキリしました！
最初は、背中丸めて、さっぶーと思いながら歩いてたんだけどね
わんこのあゆちゃんは、早々と散歩から帰って、お部屋でぬくぬくしてました
↑そろそろ洗いたい…お気に入り毛布
【1週間節約献立】もやしでボリュームアップ！あんかけたまごやき定食
今週の晩ごはんづくりの食材リストはこちらです。
→http://secret.ameba.jp/bistromayumi/amemberentry-12246765268.html
【1週間節約献立】もやしでボリュームアップ！あんかけたまごやき定食
・もやし入りあんかけたまごやき
・レタスの胡麻サラダ
・みそ汁
今回は、もやしでボリュームアップ！！
もやしは、ちょっと太めの根が少ないもやしがオススメです。
メインおかずは、【もやし入りあんかけたまごやき】
【材料：2人分】
たまご 4個
もやし 1パック
刻みネギ 適量
サラダ油 大さじ2
A
水 1/2カップ
しょうゆ・砂糖 各大さじ1と1/2
酢 大さじ1
片栗粉 小さじ2
1：フライパンに油を熱し、もやしを炒め、しんなりしたら、溶き卵を流しいれて大きく混ぜ、ふたをして蒸し焼きにする。切り分けて皿に盛る。
2：空いたフライパンに混ぜ合わせたAを流しいれ、ひと煮立ちさせてとろみをつける。
3：たまごやきに2.のあんかけをかけ、刻みねぎをちらす。
あんかけの材料、しょうゆ、砂糖、酢を使っていますが、この3つを兼ね備えたポン酢しょうゆにかえてもオッケーです
めんつゆ＋酢、これにかえてもオッケーよ
サブおかずは、【レタスの胡麻サラダ】
【材料：2人分】
レタス 2枚
A
めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
すりごま 大さじ1
1：レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。
2：ビニール袋に1.のレタス・Aを加え、よくふって混ぜる。
ビニール袋ではなく、ボウルで作ってもいいですよー。
レタスをキャベツにかえるのもアリ！
献立のまとめ
今週の晩ごはんづくりの食材リストはこちらです。
→http://secret.ameba.jp/bistromayumi/amemberentry-12246765268.html
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節約度…
この献立の調理時間の目安は、20分です。
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