節約料理家 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
遊びに来てくださって、ありがとうございます
真由美流【1週間節約献立】は、1週間ごとに考えています。
5日分（月～金）の晩ごはんおかずを大まかに決め、残り2日（土・日）は、月～金で余った食材を使いきるように、冷蔵庫の在庫整理の日に！
ムダなく食べきることが一番の節約だと思って、楽しんでいます♪
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おはようございます！
今日から、お弁当をよりラクに、より節約できるように、作り方に一工夫してみることにしました！
今までの作り方とどっちがラクか、節約できるか、ちょっぴり実験です。
夕方の更新、お楽しみに
さて！今日は、ボリュームアップ！厚揚げの肉照り巻き定食です
【1週間節約献立】ボリュームアップ！厚揚げの肉照り巻き定食
【1週間節約献立】ボリュームアップ！厚揚げの肉照り巻き定食
今週の晩ごはんづくりの食材リストはこちらです。
http://secret.ameba.jp/bistromayumi/amemberentry-12244502563.html
《お品書き》
・厚揚げの肉照り巻き
・レタスとかにかまのピリマヨ和え
・ごはん
・みそ汁
ダンナさんからも大好評の、厚揚げの肉照り巻き。どうやら、ダンナさんの胃袋ワシヅカミしたようです
メインおかずは、【厚揚げの肉照り巻き】
【材料：2人分】
厚揚げ 1パック（小2枚）
豚バラ薄切り肉 150g
塩・こしょう 各少々
小麦粉 大さじ2
サラダ油 大さじ1
A
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
1：厚揚げは1枚を4等分に切る。（2枚で8つに切り分ける）
2：1.の厚揚げに豚肉を巻き、塩・こしょうをし、小麦粉を薄くまぶす。
3：フライパンに油を熱し、2.を転がしながら焼く。
4：合わせたAを3.に加え、照りからめる。
見た目以上のボリューム感！
厚揚げがいい仕事してます
豚肉は、バラ肉以外でもオッケーです。
ちょっぴり巻きにくいけど、豚こまでもできます。
続いては！
合わせるサブおかずです。
サブおかずは、【レタスとかにかまのピリマヨ和え】
【材料：2人分】
レタス 3～4枚
かに風味かまぼこ 1/2パック
A
マヨネーズ 大さじ2
キムチの素 小さじ1
1：レタスは手でちぎる。カニカマは手でほぐす。
2：ボウルにAを混ぜ、1.のレタス・カニカマを加えて混ぜる。
マヨネーズにキムチの素が、
合うー！！！
ちょっぴりピリ辛なサラダができます
レタスは今けっこうリーズナブルなので、たっぷり使ってもいいですね。
レタスは、グレーンリーフでも、サニーレタスでも、普通のよくあるレタスでも、どれでもオッケーです。 安い方で、家にある方で、使いやすい方にアレンジしてみてね
献立のまとめ
今週の晩ごはんづくりの食材リストはこちらです。
http://secret.ameba.jp/bistromayumi/amemberentry-12244502563.html
難易度…
時短度…
節約度…
この献立の調理時間の目安は、20分です。
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ここまで読んでいただき、ありがとうございました
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節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず（レシピブログ）
執筆4yuuu!
連載マネーゴーランド
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連載ワイヤーママ（徳島版）
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