節約アドバイザー 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
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ダンナさん、飲み会から帰ってきて
お腹が空いた
・・・え? まだ食べる?
正直、夜遅くに作るのって、めんどくさい
うーーーん、それならば、お雑炊はどうだろう?!
鍋も使わず、手軽に電子レンジで
夜食以外に、朝ごはんにもオススメです。
カラダもぽかぽか温まりますよ。
夜食にもオススメ♡電子レンジで簡単!レンジでチンする☆お雑炊【簡単レシピ】
【材料:2人分】
冷ごはん 1膳分
水 1カップ
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
おろししょうが 小さじ1/4←省略OKです
大根 60g程度
油揚げ 1/4枚
刻みねぎ 適量
1:大根葉細く切り、油揚げは小さく切る。
耐熱ボウルに材料をすべて入れる。
2:ふんわりとラップをかける。
3:電子レンジ(600w)で5分加熱し、ラップをしたままで3分ほどおく。
4:器に盛り、刻みねぎを加える。
身体を温めたいので、しょうがを少し入れました。
しょうがは省略OKです。
大根は、冷凍大根を使ってもいいですね。
前にご紹介した大根の皮を使うのもオススメですよ
冷凍野菜を使えば、包丁で切る手間も省けますね
小腹が空いたとき、冷ごはんが余っているとき、手軽に作れるお雑炊でした
【1週間献立のまとめ】
1週間献立一覧はこちらです。
→http://ameblo.jp/bistromayumi/themeentrylist-10098970324.html
節約弁当一覧はこちらです。
→http://ameblo.jp/bistromayumi/themeentrylist-10068683572.html
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