節約アドバイザー 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
遊びに来てくださって、ありがとうございます
更新の励みになりますので、ぽちっと押して応援していただけると嬉しいです
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
おはようございます！
野菜が高いので、給料日前はますます大変
そこで、節約の神的食材の登場
もやし
です。
神食材1つめは、厚揚げ。
今日は2つめの登場です
もやしは、安ければ10円台なんていうのもあったり、50円以下で買える野菜です。
ただ…ひとつ欠点を言えば…日持ちしないところ ですが、すぐ使えば、なーんにも心配なし
そんなもやし、今日は何に使うかと言うと…
カレーライス
カレーにもやしって
あんまりないかもしれませんが、
もやしのカレー炒めで考えてみたらどうだろう？？
もやしをさっと炒めて、カレーパウダーで味付け、これはアリですよね。
もやしはカレー味オッケー
ってことは、
カレーライスもアリだと思う
真由美さんちの節約料理は、そんな感じで作っていきます
【給料日前にも安心♡もやしで激ウマカレーライスを使った節約献立】
今日の晩ごはん
・もやしで激ウマカレーライス
・キャベツと鶏むね肉のモリモリ山盛りサラダ
メインおかずは、【もやしで激ウマカレーライス】
ほらほらほらー、入ってるよ、もやし
ここで選ぶもやしは、
ひげ根が少なく、太もやしがいいです。
お店にもよりますが、一番安いもやしは、ひげ根が多くて細いもやしが多いものです。
もう１つ、値段をアップさせると、ひげ根が少なく、太いもやしがあります。
ここは、値段より、ひげ根が少なく、太もやし重視で選んでね。
仕上がりに違いが出てきますよ
サブおかず【キャベツと鶏むね肉のモリモリ山盛りサラダ】
レシピはこちら
http://ameblo.jp/bistromayumi/entry-12137368366.html
キャベツの特売発見
こないだは1個300円なんてのを見て、ひっくり返りそうになったけど、
1個178円
特売さま、ありがとう
キャベツの特売がなければ、ここは白菜で代用するつもりでした。
白菜の方が、安いこともあるので、どちらか安い方で作るといいですね。
使う鶏肉は、むね肉。
ここは、もも肉よりむね肉の方が美味しいです。
むね肉かささみが合いますよ。
鶏肉以外では、ツナ缶がオススメです。
油分を切ってツナ缶を入れて混ぜれば、代用できますよー
では、もやしカレーの作り方です
もやしで激ウマカレーライス
【材料 ２人分】
合いびき肉…150g
もやし…1袋
おろしにんにく・おろししょうが…各小さじ1
水…300㏄
カレールー…1/4箱分
焼きそばの粉末ソース…1袋 ←これ、ポイント！
油 小さじ1
フライパンに油・にんにくとしょうがを熱し、ひき肉を入れて炒める。ひき肉に火が通ってき始めたら、もやしを加えて、さっと炒める。
水を入れてぐつぐつし始めたら、カレールーを煮溶かし、焼きそばの粉末ソース加えてよく混ぜ、ひと煮立ちする。
※焼きそばの粉末ソース
焼きそば麺と一緒についてる粉ソース。
いろいろなスパイスが入って、隠し味に最高です
もしなければ、ウスターソースや中濃ソースで代用してもオッケーですよ
扶桑社さまより、【レシピブログmagazine秋号】が発売されました
フライパンひとつで作れる！、これ、いいですね
洗い物が少なくてすむので、助かります。
わたしも、いくつかお料理を掲載いただきました
ぜひ、手にとっていただけると嬉しいです
 | レシピブログmagazine vol.10 秋号 (扶桑社ムック) 562円 Amazon |
 | レシピブログmagazine vol.10秋号 561円 楽天 |
もしよかったら、晩ごはんのご参考に、こちらも手にとっていただけると嬉しいです
 | 節約女王・武田真由美の一汁二菜15分150円晩ごはん (生活シリーズ) 799円 Amazon |
今日もステキな1日になりますように
ここまで読んでいただき、ありがとうございました
「今日も読んだよ～♪」と、クリックいただけると嬉しいです
お仕事のご依頼・お問い合わせはこちらからお願いいたします
☆☆☆☆☆
掲載＊連載のお知らせ
連載
節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず（レシピブログ）
執筆4yuuu!
連載マネーゴーランド
連載クレラップコミュニティ
連載ワイヤーママ（徳島版）
 | 節約女王・武田真由美の一汁二菜15分150円晩ごはん (生活シリーズ) 799円 Amazon |
 | 節約女王・武田真由美の１０分１００円弁当 (生活シリーズ) 756円 Amazon |
時短×カンタン×おうちごはん 864円
Amazon