さんまのかば焼き缶詰で揚げ焼き春巻き節約献立《節約＊簡単》

節約アドバイザー　武田真由美です
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4月5日主婦と生活社さまより、出版いたしました

ぜひ何かの折に手にとっていただければ幸いです

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魚料理って苦手だなー。

魚の下ごしらえが苦手だなー。

もともと料理が苦手だった私は、今も魚の下ごしらえには苦戦します

「よし！やるぞ！」と自分への気合が必要だったりします

お店によりますが、スーパーの魚売り場に「三枚おろしいたします。お声掛けください。」って書いてくれてあるのを見たら、ほんまにありがたいなーと思います

魚系のおかず作りたいけど、めんどくさいなーと思うときは、

缶詰

がおすすめアイテムです。

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缶詰は、長期保存ができる・日持ちするので、防災食材としても常備しておきたいもの。

できるだけ特売のときに買い置きしておきます。

今日は、魚の缶詰を使った節約献立をご紹介します

【さんまのかば焼き缶詰で揚げ焼き春巻き節約献立】

Today's Menu

・さんまのかば焼き缶詰で揚げ焼き春巻き

・きゅうりとトマトのおかか和え

　http://ameblo.jp/bistromayumi/entry-12180733660.html

・ごはんとみそ汁

今日のサブおかずは、【きゅうりとトマトのおかか和え】

レシピはこちらhttp://ameblo.jp/bistromayumi/entry-12180733660.html

プランター菜園でとれたきゅうりを使いました

今日のメインおかずは、【さんまのかば焼き缶詰で揚げ焼き春巻き】

魚系の缶詰は、お肉がないなーっていうときに、助かるんですよね

日持ちもするし、困ったときに助かる買い置き食材です


 

　さんまのかば焼き缶詰で揚げ焼き春巻き

【材料　２人分】

さんまのかば焼き缶詰…1缶

キャベツ…1枚

春巻きの皮…6枚

水…適量

油…フライパンの底から1センチ程度



　キャベツは千切りにする。かば焼き缶詰は汁気を切り、身を6等分に分ける。


　春巻きの皮に、キャベツ→かば焼き缶の身をのせ、巻いて包み、巻き終わりに水をつけてとめる。・・・これを6つ作る。


　フライパンに油を熱し、2.を転がしながら揚げ焼きにする。

味がしっかりしているので、たれなしでもOKですよー

お弁当おかずにも使えます

今日もステキな1日になりますように

ここまで読んでいただき、ありがとうございました

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　掲載＊連載のお知らせ

連載節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず（レシピブログ）
執筆4yuuu!

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連載ワイヤーママ（徳島版）

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