節約アドバイザー 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
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4月5日主婦と生活社さまより、出版いたしました
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おはようございます！
今日の節約献立はこちら
【簡単1分おかず☆きゅうりとトマトのおかか和えを使った節約献立】
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・簡単1分おかず☆きゅうりとトマトのおかか和え
・鶏むね肉の塩麹から揚げ
レシピはこちら
http://ameblo.jp/bistromayumi/entry-12165528873.html
・ごはんと味噌汁
あわせるおかずは、【鶏むね肉の塩麹から揚げ】
レシピはこちらhttp://ameblo.jp/bistromayumi/entry-12165528873.html
我が家の人気おかずのひとつ、鶏むね肉の塩麹から揚げ。
もも肉でもおいしいけど、やっぱり節約を考えると、むね肉でしょー
むね肉はパサつきがちな食感のイメージがあるけど、塩麹と合わせたり、切り方を意識すれば、しっとりおいしくなりますよhttp://ameblo.jp/bistromayumi/entry-12165528873.html
今日ご紹介するのは、
【簡単1分おかず☆きゅうりとトマトのおかか和え】
切って和えるだけの1分おかずです。
味がしみ込むとさらにおいしいので、作りおきもオススメですよ。
簡単1分おかず☆きゅうりとトマトのおかか和え
【材料 ２人分】
きゅうり…2本
トマト…1個
A
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1/2
かつお節…小1パック（3ｇ程度）
きゅうりはへたをとり、めん棒でたたいて割り、手で食べやすく割る。トマトは一口大に切る。
容器にAを混ぜ、1.のきゅうりとトマトを入れ、かつお節も加えてよく混ぜる。
今日もステキな1日になりますように
ここまで読んでいただき、ありがとうございました
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節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず（レシピブログ）
執筆4yuuu!
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連載クレラップコミュニティ
連載ワイヤーママ（徳島版）
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