節約アドバイザー 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
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4月5日主婦と生活社さまより、出版いたしました
ぜひ何かの折に手にとっていただければ幸いです
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おはようございます！
セミの声で目が覚める季節になりましたね。
夏は光熱費がどうしてもかさみがちです。
少し早起きして、家事を早めの時間に集中させると、効率が良くなりますよ
さて
今日の節約献立は、こちら
【こんがりおいしい♪ズッキーニのみそマヨ焼き節約献立】
Today's Menu
・簡単ズッキーニのみそマヨ焼き
・豆腐ナゲット
レシピはこちら
http://ameblo.jp/bistromayumi/entry-12038064271.html
・ごはんと味噌汁
あわせるおかずは、【豆腐ナゲット】です。
豆腐が入って、しっとりしています。
豆腐でかさましして、節約効果大
レシピはこちらhttp://ameblo.jp/bistromayumi/entry-12038064271.html
ズッキーニが近所の無人スタンドでも並んでいました
長なす・トマト・ズッキーニが並んでいて、「夏だなー」と実感
旬の夏野菜をしっかり使って、食費節約だねっ
簡単ズッキーニのみそマヨ焼き
【材料 ２人分】
鶏むね肉…1枚
ズッキーニ…200g程度
にんにく…１かけ
オリーブ油…大さじ1
塩・こしょう…各少々
A マヨネーズ・みそ…各大さじ2
A 酒…大さじ1
ピザ用チーズ…40g
鶏肉は一口大のそぎ切りに切る。ズッキーニは1cm厚のいちょう切りにする。にんにくは薄く切る。
フライパンにオリーブ油・にんにくを熱し、鶏肉とズッキーニを炒める。
このおかず、お弁当にも使えます。
お弁当サイズの耐熱容器をつかえば、耐熱容器をお弁当箱として使えますよ
晩ごはん用には、ニトスキに入れて焼いてみました
今日もステキな1日になりますように
ここまで読んでいただき、ありがとうございました
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掲載＊連載のお知らせ
連載
節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず（レシピブログ）
執筆4yuuu!
連載マネーゴーランド
連載クレラップコミュニティ
連載ワイヤーママ（徳島版）
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