節約アドバイザー 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
遊びに来てくださって、ありがとうございます
毎日の晩ごはんやお弁当のこと、節約のことを書き綴ったブログです
思い起こせば十数年前…
やりくりなんて全然できず、お料理も苦手（いや、ちょっとやそっとの苦手ではない、ハンパないできなさ…）。
結婚半年で「貯金がな～い！」、一念発起して節約に目覚めたことがきっかけで、節約ごはんやお弁当を作るようになりました。
そんな私だからこそ、このブログで紹介するおかずは、節約×簡単×時短がモットー★
ときどき、わんこのことや家族との出来事も登場することもあります
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4月5日主婦と生活社さまより、出版いたしました
ぜひ何かの折に手にとっていただければ幸いです
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おはようございます！
お風呂のシャワーってお湯が出るまでの間、水がまぁまぁ出ますよね。
我が家の場合、バケツ1杯分くらい出ています。
お風呂にバケツを置いて、湯が出るまでの水をためて、洗濯や掃除に使うようにしています。
ちょっとのことですが、積み重なると大きいかなって思って、続けている節約のひとつです
さて！今日の節約おかずはこちら
【鶏むね肉を使った節約献立】
Today's Menu
・じゃがいもでかさ増し☆BBQチキン
・水菜のマヨサラダ
http://ameblo.jp/bistromayumi/entry-12122548395.html
・ごはんと野菜スープ
合わせるおかずはこちら【水菜のマヨサラダ】です
http://ameblo.jp/bistromayumi/entry-12122548395.html
水菜はレタスに代えてもOKです。
お安い方の野菜で
新じゃががたくさん並んでいますねー
小ぶりな新じゃがは、お値段もお安い
小ぶりだと、半分に切るか、そのままでもつかえることがあるので、切る手間が省けて安いので、節約生活にはありがたいですね
新じゃがを使う場合は、よく洗って皮付きのままでOKです
ほくほくした食感、食べごたえがあるのでボリュームアップ
新じゃがいいねー
BBQチキン
【材料 ２人分】
鶏むね肉…1枚
じゃがいも…小3個
A
ケチャップ…大さじ2
しょうゆ・ ウスターソース・はちみつ…各大さじ1
おろしにんにく…小さじ1
サラダ油…大さじ1
パセリ（乾燥）…適量
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、電子レンジ（600w）で3分加熱する。 鶏肉は一口大に切る。
フライパンに油を熱し、1.のじゃがいも・鶏肉を焼き、合わせたAを流し入れ、タレをからませる。
じゃがいもでボリューム感と食べごたえが出ますよー
鶏肉はむね肉を使っていますが、もも肉に代えてもOKです。
パセリ（乾燥）をちらしました。
お好みで野菜を添えてもいいですね。
今日もステキな1日になりますように
通勤・通学のみなさん、行ってらっしゃーい
ここまで読んでいただき、ありがとうございました
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掲載＊連載のお知らせ
2016年4月5日発売＜最新刊です
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連載
節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず（レシピブログ）
執筆4yuuu!
連載マネーゴーランド
連載クレラップコミュニティ
連載ワイヤーママ（徳島版）
ワイヤーママ（徳島版）の連載が1冊にまとまりました
時短×カンタン×おうちごはん 864円
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