節約アドバイザー 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
遊びに来てくださって、ありがとうございます
毎日の晩ごはんやお弁当のこと、節約のことを書き綴ったブログです
思い起こせば十数年前…
やりくりなんて全然できず、お料理も苦手（いや、ちょっとやそっとの苦手ではない、ハンパないできなさ…）。
結婚半年で「貯金がな～い！」、一念発起して節約に目覚めたことがきっかけで、節約ごはんやお弁当を作るようになりました。
そんな私だからこそ、このブログで紹介するおかずは、節約×簡単×時短がモットー★
ときどき、わんこのことや家族との出来事も登場することもあります
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4月5日主婦と生活社さまより、出版いたしました
ぜひ何かの折に手にとっていただければ幸いです
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おはようございます！
節約料理を作るためには、上手に買うことがポイント
（
http://ameblo.jp/bistromayumi/entry-12165570340.html）
いったん封を開けると早く使わないといけないちくわ。
これを無駄なく使い切っていくことが、節約料理にとって欠かせない大切ことです。
そのためには、 冷凍保存 っていうワザも上手に使うべし
知らないともったいない！節約常備食になる旨味UP《冷凍食材》を4yuuu！様で掲載いただきました。 詳しくはこちらhttps://4yuuu.com/articles/view/493596
ぜひ読んでみてね
さて！今日の節約おかずはこちら！
【ツナを使った節約おかず】
多めに作って、「常備菜」として作りおきしておくのもいいですね。
Today's Menu
・きのこそぼろの春巻き
http://ameblo.jp/bistromayumi/entry-12164233367.html
・ほうれん草とツナのあえもの
・ごはんと味噌汁
あわせるおメインおかずは、「きのこそぼろの春巻き」です。
詳しくはこちらからhttp://ameblo.jp/bistromayumi/entry-12164233367.html
ほうれん草とツナのあえもの、ほうれん草が高ければ小松菜や水菜などに変更もOKです。
そのときに安いほうを選んでくださいね。
ほうれん草とツナのあえもの
【材料 作りやすい分量】
ほうれん草…1パック分
玉ねぎ（新玉ねぎ）…1/2個
ツナ缶…1缶
塩…小さじ1
A
めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ2
酢…大さじ1/2
フライパンに少量の湯を沸かし、ほうれん草を加えて茹でる。水にさらしてしっかり絞り、3cm程度に切る。 玉ねぎは薄く切り、塩でもみ、水にさらして水けを絞る。
ボウルにツナ（油分ごと）・ほうれん草・玉ねぎを加え、Aを加えて和える。
今日もステキな1日になりますように
通勤・通学のみなさん、行ってらっしゃーい
ここまで読んでいただき、ありがとうございました
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掲載＊連載のお知らせ
2016年4月5日発売＜最新刊です
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2015年2月3日発売
 | 節約女王・武田真由美の１０分１００円弁当 (生活シリーズ) 756円 Amazon |
連載
節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず（レシピブログ）
執筆4yuuu!
連載マネーゴーランド
連載クレラップコミュニティ
連載ワイヤーママ（徳島版）
ワイヤーママ（徳島版）の連載が1冊にまとまりました
時短×カンタン×おうちごはん 864円
Amazon
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