【15分＊節約献立】土鍋に盛り付け★魚系缶詰でチャンチャン焼き風おかずの献立。

節約アドバイザー　武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
遊びに来てくださって、ありがとうございます

毎日の晩ごはんやお弁当のこと、節約のことを書き綴ったブログです

思い起こせば十数年前…
やりくりなんて全然できず、お料理も苦手（いや、ちょっとやそっとの苦手ではない、ハンパないできなさ…）。
結婚半年で「貯金がな～い！」、一念発起して節約に目覚めたことがきっかけで、節約ごはんやお弁当を作るようになりました。
そんな私だからこそ、このブログで紹介するおかずは、節約×簡単×時短がモットー★

ときどき、わんこのことや家族との出来事も登場することもあります

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【15分で完成！魚系缶詰を使った節約献立】

Today's Menu

・魚系缶詰でチャンチャン焼き風おかず
・水菜のマヨサラダ
・ごはんとみそしる

サブおかずの【水菜のマヨサラダ】。
レシピはこちらからどうぞ⇒水菜のマヨサラダ

今回は、缶詰をメインにしたおかずです。

さて！
ここでちょこっと節約ネタ！

【魚系缶詰、野菜を足せば立派なおかずに大変身】

魚が高いな～と思うときなど、食費お助け食材は缶詰。
缶詰は、安定してリーズナブルな食材です。
お店によって、値段差もありますが、だいたい平均して１００円前後。
魚系缶詰、長期保存ができるので、食費予算の余裕があるときに、ぜひ買って常備しておきたいですね。

味付きのものであれば、味付けを活かして調味料を節約できるし、水煮であれば、素材の味を活かして自分のお好みの味付けができます。
その時に応じて、使う缶詰の種類を変えるといいですね。

極洋　さけの中骨　水煮　140g: ￥121; 楽天

キョクヨーさけの中骨水煮缶 140g x 48個/国華園: ￥価格不明; Amazon.co.jp

鮭の水煮は、”さけの中骨”水煮がオススメ。
断然安いんです

そこで、今回は　鮭の水煮缶詰⇒さけの中骨水煮缶　を使ってメインおかずつくりまーす！！

缶詰って…量少なくない？

単品だと足りないけど、野菜でボリュームアップすれば大丈夫

魚系缶詰でチャンチャン焼き風おかず

【材料　２人分】

鮭の中骨水煮缶詰・・・１缶
キャベツ・・・２～３枚
もやし・・・１パック分
塩・こしょう・・・各少々

A
みそ・・・大さじ３
砂糖・みりん・酒・・・各大さじ１

油・・・大さじ１

　キャベツはざく切りに切る。

　フライパンに油を熱し、キャベツともやしを炒める。野菜がしんなりしてきたら、鮭の缶詰（汁気を切っておく）を入れて、さっと炒める。

　合わせたＡを流し入れ、味をよくからめる。

ちなみにこの器は、無印良品の土鍋です。
これも保温性に優れていて、チャンチャン焼き風おかずも、イイ感じに温かいまま食卓に出せます。

無印良品で、１月中旬だったかなぁ…、いや、２０日ごろかなぁ。
２０％オフになっていたのを買いました。
ＨＰで通販とかあるのかと思って検索したら、出てこなかったので、季節限定商品なのかなぁ？？

土鍋は冬だけじゃ～もったいない！！

ご飯を炊いてもおいしいし、煮込み系おかずもおいしくできあがります。