こんにちは！
節約アドバイザー 武田真由美です
節約アドバイザー 武田真由美です
お弁当、なに作ろうかなっ
ぜひ
真由美さんの
1週間2500円節約レシピ
で見つけちゃおう
お弁当の中身はこちら！
ピリ辛タレがやみつき！蒸し鶏のエスニック風
材料（2人分）
鶏むね肉 1枚
砂糖 小さじ1/2
GABANブラックペッパー荒挽＜缶＞ 少々
Ａ おろしショウガ 小さじ1/2
Ａ 酒 大さじ1
乾燥パクチー 適量
タレ
辣油 1プッシュ
ごま油 小さじ1
酢 小さじ2
作り方
１：鶏肉は皮を取り、砂糖をもみこむ。GABANブラックペッパー荒挽＜缶＞をなじませ、耐熱皿の上にクッキングシートを広げてのせる。
２：Ａをあわせ、1.にかける。クッキングシートをキャンディ状に包む。
電子レンジ（600ｗ）で3分加熱する。
３：おうちごはんの場合は、タレを合わせて小皿に添えるとよいのですが、お弁当の場合は、ボウルにタレの材料を合わせ、蒸し鶏を手で裂いて入れて、乾燥パクチーと一緒に混ぜて、お弁当に盛り付けるとよいでしょう。
材料（2人分）
じゃがいも 2個
Ａ
GABANブラックペッパー荒挽＜缶＞ 2ふり程度
ハウスカレーパウダー＜顆粒＞ 3ふり程度
酢 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1/2
乾燥パセリ 適量
作り方
１：じゃがいもは皮をむき、一口大に切って耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ（600ｗ）で5分加熱する。よくつぶす。
２：1.のボウルにＡを入れ、よく混ぜる。
粗熱が取れたら、ラップに2.をとり、茶巾に絞り、パセリをちらす。
きゅうりのピリ辛ポリポリ漬け
材料（2人分）
きゅうり 2本
Ａ
辣油 3プッシュ
酢 小さじ1
ごま油 小さじ1
作り方
１：きゅうりはぶつ切りにし、ストックバッグに入れる。
２：1.の中に、Ａを入れ、よ～くもみこむ。20分ほど置く。
鶏肉は電子レンジで蒸し、味付けは塩気を減らした分減塩になっています。
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『節約女王・武田真由美の10分100円弁当』を出版いたしました
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