こんばんは～！
今日も１日お疲れ様でした＼(^o^)／
すぐできる→毎日続く→ランチ代の節約になる
調理時間はわずか１０分！！
一人当たり８５円！！
（米・調味料は除く）
さぁ～て、そんな時短＆節約を兼ね備えたお弁当、いっとこ～(^^♪
お弁当名 『ごはんがススム！豚肉で元気いっぱいお弁当』
4/23 のMenu
ちくわの照り焼き入り厚焼き玉子
きゅうりの塩麹づけ
レタス・ミニトマト
前に作っていたちくわのかば焼き 、冷凍して保存してたものをアレンジ～！
厚焼き玉子に入れて…鰻巻き？！風 (;^_^
プルコギ風豚肉の炒め物 もお弁当には喜ばれます(^_-)-☆
材料（１人分）
ほんとは牛肉なんだけど、豚肉で、春雨も省略。
…なので、プルコギ風です（笑）
豚こま切れ肉…１００ｇ
にんじん…1/4本
玉ねぎ…1/4個
焼き肉のたれ…大さじ2
ごま油…小さじ1
いりごま・刻みネギ…お好みで
作り方
１：人参・玉ねぎは食べやすい大きさに切る。ポリ袋に人参・玉ねぎ・豚肉・焼き肉のたれを入れ、よくもむ。5分ほど置く。
２：フライパンにごま油を熱し、1．を炒める。
３：いりごまやきざみねぎなどをかけてできあがり。
※焼き肉のたれは、しょうゆ系の味を使いました。
ちなみに・・・
梅干しは手作り♪ 昨年つけた梅です。
最初は、失敗したか…と思ったんだけど、ここ最近めちゃウマ！
ただ単に食べる時期が早かったということだったんだろう。。。（笑）
今年もつけるので、その時はレシピアップしますね～！
今日の節約ポイント
焼き肉のたれもお弁当作りには欠かせないので、常備しておくといいね。
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