こんにちは～！
今日もちょこっと節約ネタ！
『ちょこっと残った漬物活用』って話。
漬物は刻んでチャーハンに入れるとおいしいよ！
漬物やザーサイとか、チャーハンの味付けの塩気になるので、
ちょこっと残ったのがあれば、無理に食べきらずチャーハンに使うと
おいしく食べきれるよ＼(^o^)／
らっきょうは、細かく刻んでタルタルソースにするといいね！
以上(笑)
おかず豚汁
2/21 のMenu
・おかず豚汁
・ブロッコリーとミニトマトのサラダ
・さばの塩焼き
・ごはん
『おかず豚汁』 レシピはこちら～！
材料(３～４人分)
豚こま切れ肉 １００ｇ
キャベツ １/４個
にんじん １/３本
しょうが １/２かけ
A 水 ３カップ
A 和風だしの素 小さじ２（６ｇ）
みそ 大さじ２～２と１/２
ごま油 小さじ１～２
作り方
１：豚肉、キャベツはひと口大に切る。
にんじんは短冊切りにし、しょうがは千切りにする。
２：鍋にごま油を熱し、１．のキャベツとにんじんを入れ、
かさが減るまでしっかり炒める。
３：しょうが・豚肉を加え、肉の色が変わったら、Aを加え5分ほど煮て、
みそを溶き入れる。
４：器に盛りる。
お好みで、刻みネギを散らしてね～。
私は…刻みネギを散らすの忘れて写真を撮り、
食べている途中で「あ！忘れとるし！」って気づき…(;^ω^)
いまさら遅いって自分でツッコミ(￣ー￣；
今日の節約ポイント
ネギがなければ、大根やかぶの葉もいいね！
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１週間節約献立（2/17～2/22）
今週は、先週に引き続きいただき物の『ほうれん草』をとことん食べきりたいと思います(*^▽^*)
2/17
・スジ肉カレー
・ほうれん草入り！マカロニサラダ
2/18
・温玉バーグ丼
・野菜サラダ
・ほうれん草のポタージュスープ
2/19
・鶏肉のガーリックソテー
・キャベツスープ
・マカロニサラダ
・ごはん
2/20
・ほっこほこ♡じゃが味噌バター
・カニカマとほうれん草の炒め物
・ごはん
・みそ汁
2/21
・おかず豚汁
・ブロッコリーとミニトマトのサラダ
・さばの塩焼き
・ごはん
2/22
・ちくわと糸こんにゃくの炒め物
・ほうれん草と油揚げのさっと煮
・ごはん
・みそ汁
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