今週はずっと忘年会で遅くなるっていうオットが
昨日は突然早く帰ってきてアップできませんでしたが、
早く帰ってきても、しっかりデキアガってましたね。(汗)
今回、別府でお世話になったお宿は
別府市新別府４組
0977-24-8456
全６室、
そのうち４室に部屋付き露天があり、
さらに、館内に貸切風呂が３つもあります。
部屋ごとに、ちょっとずつ設えが変っています。
ワタシたちが宿泊したお部屋は、なずな。
午後のフライトで大分空港に入り、そのまま直接お宿に向かいましたが、
到着したころには、すっかり陽がおちてました。
サンセットをすぎてましたが、
空が青く撮れて幻想的に♪
お湯は、別府本来？のような「にごり」ではありませんが、
トロンとしてちょっと曇った感じ。
源泉かけながしで、
お肌がツルンと仕上がるようで(笑)
とっても気に入りました～。
オットもワタシもランチを軽くしかいただいていないので、
おなかペコペコ。
ふぐづくしの会席コースを楽しみにしていました★
大分の臼杵といえば、ふぐの名産地。
でも、美味しいふぐは、地元の臼杵ではなく、別府のほうが食べれるそう。
なので、と～～っても楽しみにしてたんです。
そして・・・お料理は
もう、期待を裏切らない量と美味しさ。
ふぐのキモをはじめていただきましたのが、
なんて美味なの！！
テッサでも、ふぐのキモをのせて食べると、
なんとも濃厚なお味になってやみつきです♪
ふぐのお寿司も・・・
ふぐのから揚げも・・・
美味でした！
そして、
油揚げを裏返しにしてお野菜がつまった郷土料理？の椀モノも
非常に美味。
御出汁がちょっと甘めで、
ワタシたちの好み、ど真ん中。
そして、最後にはお鍋！
もう、すでに胃袋ははちきれんばかりなのに～
さっぱりと軽い食感なので、
ついつい胃袋に入っていってしまいます。
御雑炊も、ぜひ食べてくださいなっ
もう、無理！ってくらいお腹がいっぱいな状態なのですが、
仲居さんに言われて一口食べてびっくり。
これまたすごく上品なしあがり。
河豚やお野菜のうま味がほんのりと甘い御出汁に絡み合い・・・
最後に海苔の香りがふんわりと。
たまりません～
いつも〆の雑炊系には一口も手をださないワタシでさえも、
1杯、ぺろっとたいらげてしまいました。
季節限定コースなので、
いい時期に来たってあたらめて思いました。
いやはや。
河豚は大好きな食材で。
東京で毎年、一度は河豚料理をいただていますが、
ここでいただいた河豚が一番美味しかったです。
・・・って当たり前か(笑)
仲居さんや料理人がびっくりするくらい、
きれいさっぱりと夕食を平らげたワタシたちですが、
朝にはしっかりおなかがすきました。
どんだけ、食べるの～って。(＾＾；
種類豊富にた～っぷりとでてきた朝食も完食
ラウンジでは、夕方から夜の21時ごろまでコーヒー、紅茶が無料でいただけます。
焼酎ボトルは、お飾り♪
でも、夕食時にはプレミア級の焼酎がいただけますよん。
敢えて難をいうならば、コーヒーがちょっとダメでしたが、
それでも、本当にお料理も、お風呂も、サービスも
すべて気持ちよく、
また宿泊したい
お友達にも紹介したい
そう思える御宿に出会えました。