こちらは前回最終回のお食事コースの前菜
ブロッコリーのピュレと海老のジュレ。
ブロッコリーのつぼみ部分を別湯でして、さらにとんぶりも加え、食感も楽しめます。
シェフの新作でございました。(^^)
本当に
お待たせしました~~!
やっと最終回の日程調整が終わり、
ナイトフォトレッスンの募集要項を下記にお知らせいたします。
7月末にバケーションをとらせていただきます関係、
最終回が7月組と8月組にわかれてしまいます。
すみません(><)
ご都合あいましたら、ぜひぜひご参加くださいませ!
ちなみに次回は秋10月スタート(募集発表は7月下旬)を予定しています。
よろしくお願いいたします★
みなさん、真剣に何やら撮影中。
美食同源リストランテのシェフは、ソムリエ兼手タレなので大忙しです(笑)
何を撮っているのって?!
こんな撮影の練習もいたしますよ。
あ。
もちろん、注がれたワインは・・・
ワイン好きな方の喉を流れていきます(^^)
この撮影はかなり盛り上がるので、ワタシも大好き!
おたのしみに!
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≪2012年4月スタートナイトフォトコース@神楽坂サロンの週末クラス募集要項発表!≫
三脚や、専門的な照明機材など使わず、室内で夜に撮影する方法を学びます。
さらにわかりやすいようにプログラムを少し改変いたしました。
「ナイト・フォト・スタイリング」
「雑貨やキャンドル、お料理やスウィーツの撮影」
「キャンドルのあるテーブルコーディネート」
「レストランなどでの料理撮影ポイント」
この4つのテーマについて学んでいきます。
最終回は、オットの季節感あふれるフルコース・ディナー付で、
写真撮影とともに、おいしい料理やワインを堪能していただければと存じます。
また、グループでのご参加も可能です。
フォト生以外でもAVモードで撮影することができるようでしたら、
グループ・メンバーとしてお友達を御誘いあわせので、ぜひご参加くださいませ。
(入会金はありません♪)
そして、最後に、最終回を除きますが御振り替え可能です。
ただし、場所の関係で最大7名となりますので、通常クラスへの変更ができない場合は
1回のみマンツーマンで1時間(撮影実習なし)で行わせていただきます。
日程調整の関係上、受講日の1週間前にご連絡くださいませ。
ご都合があいましたら、ぜひこの機会にご参加くださいね!
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■ナイトフォトコース(全4回)■
1回目:ナイトフォトの基本的な考え方、ライティング、撮影方法を学びます。
撮影実習:キャンドルと雑貨1
2回目:ナイトフォト・スタイルの写真の撮影のコツ、そしてナイトフォト的
スタイリングをお伝えします。
撮影実習:お菓子やパンと雑貨2
3回目:夜の室内で、テーブルコーディネートの写真の撮影を学びます。
ナイト・フォト的テーブルコーディネート術もお伝えします。
撮影実習:キャンドルを使ったテーブルコーディネート
4回目:夜の室内で、実践編としてレストランのような環境での写真撮影を学びます。
撮影実習:テーブルコーディネート、料理
【日時】
ナイトフォト 木曜日午前クラス
①4月5日②5月10日③6月14日④7月14日(*最終回土曜日18:30)
11:00~13:30
ナイトフォト 木曜日夜クラス
①4月5日②5月10日③6月14日④7月15日(*最終回日曜日19:00)
19:00~21:30
ナイトフォト金曜日午前クラス
①4月6日②5月11日③6月15日④8月11日(*最終回土曜日18:30)
午前11:00~13:30
ナイトフォト金曜日夜クラス
①4月6日②5月11日③6月15日④8月12日(*最終回日曜日18:30)
夜 19:00~21:30
約2時間半(最終回のみ3時間程度))
【回数・料金】
全4回
56700円
(各回軽食付、最終回のワイン・食事代込み)
定員6名
【場所】
神楽坂サロン
JR・南北線・有楽町線の飯田橋駅から徒歩約6分
東西線の神楽坂駅から徒歩約5分
大江戸線牛込神楽坂駅から徒歩約2分
詳細はお振り込み完了後にご連絡いたします。
必ずお読みください!!
【参加条件】
■キヤノン、ニコン、ソニー、ペンタックス製のデジタル一眼レフカメラをお持ちの方。
下記に記載する指定レンズの関係でメーカーを限定させていただいております。
そのほかのオリンパス・ライカのカメラをお持ちの方は別途ご相談くださいませ。
なおデジタル一眼カメラ、通称ミラーレスカメラは、
オリンパスのPENシリーズ、パナソニックのG/GF/GXシリーズが対象機種となります。
(注1)ソニーNEXシリーズは下記のレンズが発売になりましたらご参加可能です。
■絞り優先モードを使い、ISO、ホワイトバランス、絞りをご自身で状況にあわせて設定できる方。
■モノの撮影方法およびフォト・セッティングの基本的知識がある方
【指定レンズ】
■上記デジタル一眼レフカメラの場合■
50mmのF1.4 あるいは 50mmのF1.8 (焦点距離は35mm判換算して80mm相当、F値2.0以下)
■ミラーレスカメラ・PEN、G、GF、GXシリーズの場合■
45mmのF1.8(焦点距離は35mm換算して90mm相当、F値2.0以下)
■ミラーレスカメラ・NEXシリーズの場合■
50mmのF1.8(焦点距離は35mm換算して80mm相当、F値2.0以下)
前半2回はご自身でフォトセッティングした撮影を行うので、50mmのF1.4/1.8を推奨。
また、後半2回は少し広い世界を撮影するので焦点距離28~35㎜F2.0以下のレンズを推奨。
レンズについてのご説明は1回目に行います。
◆お申込み方法◆
★美食同源フォト生優先受付★
2月19日(日)21:00より
優先受付期間は2月26日(日)21:00まで
先着順にて受付いたします。
グループでのご参加も大歓迎です!
代表者がフォト生でしたら、フォト生以外の方もご参加可能です。
ただし、AVモードでの撮影が可能な方とさせてくださいませ。
お申込みは代表者の方がまとめてご記載くださいね。
件名「ナイトフォト」
①お名前
②最後OR現在受講中のレッスン名
③日中の連絡先(携帯電話OR携帯メール)
④ご希望のクラス 第二希望まで受付可能です。
お返事は、優先受付の場合は2月22日(水)よりレッスン窓口よりすみやかにいたします。
★一般受付について★
≪参加条件≫
上記条件および指定レンズをお読みください。
★プロ(写真をお仕事としている)の方のご参加はお断りしております。
≪一般のお申込みについて≫
空きのあるクラスのみ一般の受付をいたします。
受付開始日時:2月26日(日)21:00~
先着順にて受付いたします。
件名に「ナイトフォト」
と記載していただき、下記の内容を明記の上、
専用メールアドレスまでお送りくださいませ。
①お名前
②年齢
③ご職業
④住所
⑤連絡先電話番号
⑥お持ちのカメラ&レンズ
⑦ご希望のクラス第一希望、第二希望
⑧ブログをお持ちの方はブログアドレス
お返事は2月29日(水)から担当者よりすみやかに致します。
2日以上たっても返信がない場合は
恐れ入りますが、再度メールをいただけるとうれいしいです。
どうぞよろしくお願いいたします。
皆様のご参加をお待ちしています!
美食同源主宰 柳楽 珠奈